2004年,牡丹江市食用菌生產規模達到4.2億袋(塊),總產量3.7萬噸,比上年增長1.5倍。其中黑木耳產量1.8萬噸,占全國總產量的25%,全省總產量的70%。該市的綏陽黑木耳大市場黑木耳年交易量1250萬公斤,年交易額達到5億元。除銷售黑木耳外,還銷售蕨菜、薇菜等山野菜100多萬公斤,野生榛蘑、猴頭等各種菇類160萬公斤。黑龍江、吉林、遼寧、內蒙等地的黑木耳都經由該市場銷往全國各地和俄羅斯、日本、韓國及東南亞等國家和地區。該市場已成為集東北山產、土特產及農副產品的加工集散地,被農業部列為食用菌產品定點
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