3月份廈門市豬肉鮮蛋價格回落

　　今年3月份廈門市場豬肉價格回落，而鮮蛋的價格降幅越來越大。3月份豬肉的零售價是（千克/元）：瘦肉16.8元，與上月比下降了0.2元；三層肉15元，比上月下降1.32%；腿肉13.4元，比上月下降1.47%。一直高位運行的鮮蛋逐漸回落，且降幅越來越大，鮮雞蛋月平均批發(fā)價5.43元，比上月下降0.4元，雞蛋零售價6.2元，也降了0.42元。從2月份春節(jié)過后至本月底，雞蛋批發(fā)價格累計降幅在10%以上。月平均鮮鴨蛋批發(fā)價7.07元，環(huán)比下降7.46%。鮮鴨蛋零售價8元，環(huán)比下降4.42%。據(jù)分析，豬肉批發(fā)價格、零售價格回落的主要原因是由于 廈門市生豬市場品牌之間競爭激烈，有的故意壓價促銷，打亂豬價的正常運行秩序。鮮蛋近階段大幅下降的主要原因，一是市場需求減少。由于節(jié)后消費高峰期過后，居民消費需求和蛋品加工業(yè)需求大幅下降；二是蛋品產(chǎn)地節(jié)日期間有一定期數(shù)量的庫存，節(jié)后急于拋售，蛋價回落。（信息來源：福州特辦子站）