|
2005年4月2日，中國商業(yè)聯(lián)合會發(fā)布了對2004年各行業(yè)商業(yè)零售信息的統(tǒng)計分析結(jié)果，在這次被稱為“行業(yè)大盤點(diǎn)”的統(tǒng)計分析中，備受關(guān)注的乳業(yè)成為大眾焦點(diǎn)，統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2004年蒙牛液體奶銷售份額占同類商品市場第一位。中國商業(yè)聯(lián)合會的調(diào)查側(cè)重企業(yè)的市場占有，其調(diào)查結(jié)果最直接地反映了企業(yè)在市場銷售上的競爭能力。
據(jù)了解，繼2005年1月初新生代市場監(jiān)測機(jī)構(gòu)將蒙牛評為中國奶業(yè)最具競爭力品牌以
后，國家統(tǒng)計局發(fā)布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2004年蒙牛液體奶銷量占同類商品市場第一位。隨著商業(yè)聯(lián)合會數(shù)據(jù)的發(fā)布，蒙牛液體奶連續(xù)摘取了來自傳媒調(diào)查、官方正式統(tǒng)計和行業(yè)聯(lián)合會統(tǒng)計的三頂桂冠。
蒙牛：領(lǐng)先不靠價格戰(zhàn)
2004年是中國乳業(yè)的“大戰(zhàn)年”，在本土企業(yè)大舉戰(zhàn)勝洋品牌的背景下，國內(nèi)乳業(yè)自身也經(jīng)歷了從降價到漲價的復(fù)雜價格戰(zhàn)，蒙牛液體奶何以在慘烈的市場競爭中獨(dú)占鰲頭？“在激烈的價格戰(zhàn)中，強(qiáng)勢品牌乳企的產(chǎn)品價格已經(jīng)相差無幾，只有技術(shù)含量更高才是勝出的關(guān)鍵，蒙牛走的是一條國際化和引導(dǎo)奶業(yè)技術(shù)升級的路子。”一向主張創(chuàng)新才能發(fā)展的蒙牛副總裁楊文俊談到這個問題時如是說。
原來，早在2002年，蒙牛就投巨資建起了全球樣板工廠，不斷地為中國人提供世界水平的優(yōu)質(zhì)、安全的牛奶產(chǎn)品，目前，蒙牛的利樂枕無菌包裝使用量全球第一。2003年，蒙牛液態(tài)奶銷量遙遙領(lǐng)先于市場其他品牌，并憑借其精湛的品質(zhì)，通過中國載人航天工程部門 “從市場到工廠，從工廠到牧場”的層層篩選，并經(jīng)多次物理、化學(xué)、微生物學(xué)的檢測，被選定為中國航天員專用牛奶，為神州五號的一飛沖天全力助推。2004年，蒙牛又通過多方機(jī)構(gòu)的嚴(yán)格考核，被選定為國家體育總局訓(xùn)練局全體國家隊(duì)運(yùn)動員備戰(zhàn)2004、2008訓(xùn)練生活專用奶制品。隨后，蒙牛率先建起了中國規(guī)模最大的“國際示范牧場”，在國內(nèi)第一個引進(jìn)機(jī)器人擠奶設(shè)施，種植世界十二國優(yōu)質(zhì)牧草，養(yǎng)殖全球良種奶牛，開啟了中國乳業(yè)奶源升級之路。
工商企業(yè)話雙贏
乳業(yè)的競爭這幾年越來越激烈，從統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看，液體奶市場近幾年的增長也在趨于緩和，這意味著增長的速度放慢是企業(yè)發(fā)展必須面對的現(xiàn)實(shí)。而另一方面，我們國家的人均牛奶消費(fèi)量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于全球平均水平，尤其是在廣大的中小城市和農(nóng)村，牛奶消費(fèi)增長的潛力十分巨大。未來的乳業(yè)發(fā)展，營銷大有文章可作。當(dāng)記者問及蒙牛將如何調(diào)整營銷體系以適應(yīng)市場變化時，楊文俊力主突破創(chuàng)新：“我們開始將我們的營銷體系重心下移，向二三級城市拓展。這種從大城市向中小城市和農(nóng)村擴(kuò)張的過程，是我們當(dāng)前最重大的一個變化。”
事實(shí)上，蒙牛最初的崛起就是從營銷渠道創(chuàng)新開始的，創(chuàng)造一些新的營銷渠道，采用“農(nóng)村包圍城市”的辦法打開了局面，進(jìn)而由乳業(yè)新兵迅速成長為乳業(yè)領(lǐng)袖。形勢的發(fā)展要求乳業(yè)巨頭們不斷地摸索新的營銷模式，而目前中國乳業(yè)市場上，民族品牌占據(jù)明顯優(yōu)勢的局面說明，我們的民族乳業(yè)在營銷模式的創(chuàng)新方面絲毫不遜色于國際乳業(yè)巨頭。
“未來會出現(xiàn)大的乳業(yè)企業(yè)與商業(yè)巨頭加強(qiáng)戰(zhàn)略合作的趨勢。未來，成功的工業(yè)企業(yè)與商業(yè)企業(yè)“雙贏”的合作，不僅會在產(chǎn)品層面上，還會在經(jīng)營管理乃至戰(zhàn)略層面上展開。比如，我們現(xiàn)在與一些大型的商業(yè)賣場合作時，他們就談到，蒙牛能不能夠在作為產(chǎn)品提供者的同時，成為我們牛奶這一品類的管理者，幫助賣場進(jìn)行牛奶品類的銷售規(guī)劃。”楊文俊指出：“這是乳業(yè)企業(yè)和銷售渠道的合作向更高層面發(fā)展的一個信號。而這種更深層次的合作，其實(shí)與蒙牛共贏的企業(yè)理念非常吻合。”
“領(lǐng)先技術(shù)的歸宿在產(chǎn)品品質(zhì)，榮摘三冠的根本在產(chǎn)品品質(zhì)，工商企業(yè)合作的基礎(chǔ)也在產(chǎn)品品質(zhì)”，采訪即將結(jié)束時，楊文俊著重強(qiáng)調(diào)，在激烈競爭中創(chuàng)新發(fā)展，其根本是創(chuàng)造卓越的產(chǎn)品，提升產(chǎn)品的品質(zhì)。蒙牛正是本著“產(chǎn)品的品質(zhì)等于人的品質(zhì)”這一原則，在對卓越品質(zhì)的不斷追求中，實(shí)現(xiàn)著它“百年老店”的偉大夢想。
| 
