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日本正在制定新食品衛生法，并擬于明年5月實施，該方法基本上可以檢出茶葉里所有的殘留農藥。有關人士指出，我國對日本的茶葉出口可能面臨巨大危機。
2004年，我福建產烏龍茶和以浙江為主產地的蒸青綠茶對日出口均取得較好成績，出口烏龍茶花茶等特種茶22079噸、綠茶16323噸，分別比上年增長9%和67.8%。
隨著日本老齡化社會的到來，其對無糖無熱量的茶葉飲料需求會繼續增長，這對于增加我國茶葉的對日出口是個好機會。
日本正制定新食品衛生法
日本目前對茶葉的農藥殘留采用“茶水檢測法”，由于相當部分農藥不溶于水，所以茶水檢測法檢出的農藥含量遠小于茶葉的實際農殘含量。盡管如此，我國出口日本的茶葉還不時被檢出一定數值的農藥殘留。
據悉正在制定的新法將茶葉的農殘檢測項目從目前的82種增加到669種，同時改目前的茶水檢測法為“溶媒抽出法”（即用酒精將茶葉中的農殘溶解出來檢測），此方法基本可將茶葉里的所有農殘檢出。該新食品衛生法預定于2006年5月開始實施。我國如不從現在開始重新調整茶葉農殘超標問題，明年的對日出口將面臨十分嚴峻的形勢。
我對部分禁用農藥未設置數值標準
目前從我國出口到日本的烏龍茶和綠茶，時有檢出三氯殺螨醇、氰戊菊脂、甲胺磷等我農業部規定的茶葉禁用農藥。由于檢出的數值都在日本現行的食品衛生法規定的標準之內，因此這些茶葉屬于合格商品，在日本可順利通關。但是，我國目前尚有部分禁止用于茶葉的農藥沒有規定數值標準，而該類農藥可否使用在日本食品衛生法中沒有明確規定，在我對日出口的茶葉中檢出此類農殘后，日本進口商認為“當禁用農藥沒有數值指標作為判斷標準時則只能以禁藥含有與否作為判斷的依據，含有禁藥應視為原產國的茶農違反了原產國的法令，產品為違法產品”。大的進口商出于社會責任和自身的社會信譽而不敢進口這種茶葉。由此，在目前我茶葉對日出口過程中出現了自我限制、影響出口的情況。
應提前加強農藥管理
茶葉為季產年銷的商品，2005年生產的一部分茶葉可能在2006年新衛生法實施后出口日本。如不從現在采取措施，06年對日茶葉出口將會因農殘問題而叫停。因此縱觀我茶葉對日出口形勢，有關人士建議，我對日出口的各產茶省應加強農藥的使用管理，引導茶農安全用藥，生產符合衛生安全的產品。同時，應加大商檢部門的檢查力度，杜絕含有禁用農藥的茶葉蒙混過關，維護我出口茶葉的信譽和形象。
針對茶葉對日出口過程中存在的自我限制情況，專家認為，由相關部門以食品衛生法的形式規定合理的農藥殘留數值標準，這樣將對我茶葉對日出口有利。
（編發：范嵬 信息來源：國際商報 記者：容巖）
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