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中國茶學專家王登良28日說，“從經濟結構發展和中西部省區茶葉產業蓬勃興起的趨勢上看，作為世界產茶大國的中國，正面臨著‘東茶西移’的趨勢。”
目前，全球有近50個國家和地區產茶，100多個國家和地區需要進口茶葉。中國茶園面積約占全世界的45%，居第一位，產量卻僅占世界產量的22%，平均每畝單產僅為世界平均水平的一半。近年來，隨著東部沿海地區工業加速發展、城市化進程加快，以土地和氣候為先
決條件的茶葉生產，尋找新的產業突破口已迫在眉睫。
根據聯合國糧農組織統計，2004年印度仍是全球生產茶葉最多的國家，中國茶葉產量超過81萬噸，占世界總產量26%左右，居世界第二位。
王登良在廣西昭平縣舉行的“廣西茶王爭霸賽”上說，僅僅通過“東茶西移”還不足以改變中國茶種植面積世界第一、畝產卻只有世界中下游水平的尷尬局面，必須通過不斷推動優質、健康茶葉的發展，以及茶葉深加工產品的推出來促進消費層次不斷提高。
以山高水甜吸引眾多客商的廣西昭平縣，這幾年茶葉產業迅猛發展。茶商慕應雄告訴記者，早在2001年他就發現了昭平新茶采摘時間比全國其它省區早20—25天的優勢。從那時起，他就把每年挖掘茶葉“第一桶金”的希望放在了昭平。幾年下來，自己掙了不少錢，也給當地茶農帶來不少收入。
國務院教學指導委員會茶葉學科組組長施兆鵬認為，茶葉依然是一個勞動密集型產業，中西部地區要順利承接茶葉轉移，要從茶種引進、挖溝施肥、土壤改良、茶樹栽培等最基礎的領域著手。絕對不能走90年代初盲目引進、片面追求數量，品質提升慢、效益低下的老路子。
“今后5－10年將是中西部地區茶葉發展最好時機，抓住時機同時意味著中國從產茶大國向茶葉生產高效益國家轉變。但這必須取決于正確的決策和扎實有效地推進。”王登良說。
（信息來源：中國食品土畜進出口商會）
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