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19日，鞍山市東鞍山鎮馬驛屯村的三家加工油炸食品的“黑窩點”被端后，工商部門一直在追查其“黑油”的來源。22日，執法人員走訪時根據群眾舉報，在那三家“黑窩點”附近，又發現了一家違規生產油炸小食品的“黑窩點”。更讓人惡心的是，根據“黑窩點”內的經營者自述，其使用的油很可能是從飯店泔水中提煉出來的固體垃圾油。
那幾個炸江米條的都跑了
19日，工商部門在馬驛屯村端掉三家非法加工點時，因當時所有與加工點有關的成年人紛紛逃離藏匿起來，只留下一個十幾歲的女孩，東鞍山工商所的執法人員只好當場下達通知書，告知加工點的經營者必須盡快到工商所協助調查。21日，那個小女孩的姑姑終于來到工商所，但是她的丈夫和執法者曾碰到過的年輕男子依然沒有露面。執法人員向其詢問“黑油”的來源，女子一會兒說不知道，一會兒又說是丈夫進的貨，大概是在舊堡地區買的。沒一會兒，女子找個機會就沒了蹤影。工商執法人員為了清查“黑油”來源，22日下午4點30分左右再次來到三家“黑窩點”所在的院落。然而，房東告訴執法人員，那個女子回來后這三家人就飛快地收拾東西搬走了，如今只剩下三個空屋子。正在這時，有人向執法人員舉報附近還有類似的“黑窩點”。
疑似“泔水油”炸出小麻花
執法人員在舉報人的指引下，在與三家“黑窩點”直線距離僅50米的地方找到了第四個“黑窩點”。執法人員告訴記者，這個“黑窩點”更具隱蔽性，從外面看很難發現，直到執法人員找到了大量已經炸好的江米條、小麻花和加工工具時，里面的人才承認自己的確在從事食品加工。執法人員當場查扣了近300公斤油炸食品、3輛用于銷售的手推車和面粉、白糖等原料。執法人員說，在這個“黑窩點”里，沒有營業執照、沒有衛生許可證、外地人員用租住房屋做加工點等情況都與前三個“黑窩點”差不多，唯一不同的是該加工點使用的不是液體“黑油”，而是像葷油一樣的東西。工商部門在該加工點共查扣了4桶這種油，每桶大約5公斤。記者看到這些油都盛裝在長方體的鐵皮桶里，桶的外形和市面上出售的油漆桶類似。而桶中的油呈淡黃色，不像正常葷油那樣白，撥開油的表層還能看到里面摻雜著一些淡粉色、灰色的固體，同時又有一股讓人忍不住作嘔的味道。更令記者擔心的是，這四家用問題油炸出來的小食品，從外觀和氣味上都很難看出問題。讓人感到奇怪的是，對于這些油的來源，經營加工點的一男子竟有兩種截然不同的說法。在22日晚執法人員調查時，他承認這些油是從泔水里提煉出來的“垃圾油”，是他直接從鞍山個別飯店、酒店后廚直接買來的，而且可以帶著執法人員指認這些地方。然而相隔一個晚上，在昨日他按照執法人員要求來到工商所配合進一步調查、同時面對記者的提問時，該男子又說這些油是他在站前地區用手推車出售小食品時，碰到了一個同樣用手推車售油的人。賣油人聲稱自己的油都是從大型酒店后廚買來的，每公斤才5元錢。經營加工點的男子說，這比以前花每公斤近7元錢買的豆油便宜很多，所以就買了不少，現在已經找不到賣油人了。執法人員問他為何兩天時間里說法不一致，那名男子回答22日那天他是太害怕了才沒說明白。
“問題油”來源未清仍待追查
東鞍山工商所有關人士告訴記者，他們初步分析，對于前三個窩點的液體“黑油”的來源問題，那個女子的說法有出入。因為從沒收的“黑油”質量來看，價錢應該在每公斤2．6元到2．4元錢，而且無論是液體“黑油”還是“泔水油”都只能用于工業用途，絕對不能用于食品中。目前，在該所管轄范圍內，沒有食用油的生產廠家在工商部門注冊，工商所正在轄區內加緊調查是否有人藏匿在某處違規出售“黑油”，同時也不排除這些油來源于轄區外。工商所人士表示，目前對這四個加工油炸食品的“黑窩點”都已準備立案調查，因為前三個“黑窩點”的人都“消失”了，給深入調查液體“黑油”的來源帶來了一定困難。另外，對于第四個“黑窩點”使用的固體“黑油”，來源問題就更復雜，最好全市各相關部門和廣大市民都積極關注“問題油”，才能最大限度地保證食品安全。昨日，東鞍山工商所有關人士再次通過本報提醒廣大消費者，這四個“黑窩點”用“問題油”炸出來的各種小食品從外觀和氣味等方面都很難辨別，因此手推車等流動攤點上的食品一定要謹慎購買，千萬別把用“問題油”炸出來的江米條和小麻花等買回家。記者呂潔
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