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烏龍茶主要進口國日本正在修改《食品衛生法》，將于明年6月正式實施。此次修改對食品農藥殘留提出了更嚴格的要求，我國茶葉生產商如不及時調整管理，可能會遭受重大損失。福建年產烏龍茶占全國80％左右，出口量2萬多噸，其中80％出口日本。3月9日至11日，福建茶葉進出口有限責任公司、廈門茶葉進出口有限公司會同日本茶葉主要進口商三井物產株式會社和三井農林株式會社，分別在福建省主要茶產區武夷山、建甌和安溪召開茶葉衛生安全工作會，就此次日本法律修改的有關情況和福建省茶葉在今后生產中應注意的事項進行
了指導。
日本現行《食品衛生法》僅對83種農藥殘留量規定了標準值，但目前世界上使用的農藥有700多種，除了這83種農藥外其他的農藥殘留量即使被檢出再高，也無法處罰。《食品衛生法》修改后完全改變了現狀。它將設定“一律標準”，除了被設定規定標準值的農藥外，其他所有農藥的殘留量不得高于“一律標準”。“一律標準”的值非常低，為0.01PPM。而且，規定的農藥包括用于除草、殺蟲、殺菌、殺螨、殺線蟲、植物生長的調整劑等，這比通常理解的農藥范圍要廣泛得多。另外，對允許在日本噴灑的農藥設定標準值，給予較高的農藥殘留允許標準，而對在日本不允許使用的農藥都采用較低的一律標準。更重要的是，就茶葉來說，對于適用一律標準的農藥日本可能采取干茶檢測，農藥殘留檢出率將大大提高。雖然現在離日本新《食品衛生法》正式實施還有1年多的時間，但烏龍茶從種植、收購、加工到出口，周期較長，而且部分地方有飲用和出口老茶的習慣，今年種植的春茶很大一批可能在明年5月后出口，因此現在就要著手準備。
（信息來源：福州特辦子站）
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