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商務(wù)部日前發(fā)布的《我國流通領(lǐng)域食品安全狀況的調(diào)查報告》顯示，中國流通領(lǐng)域食品衛(wèi)生平均合格率已達92％，食品安全狀況總體好轉(zhuǎn)。
調(diào)查報告稱，據(jù)有關(guān)部門監(jiān)測，中國食品內(nèi)在衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯改觀，食品衛(wèi)生平均合格率由四年前的88.6％上升到2004年的92％左右，呈逐年上升態(tài)勢。具體表現(xiàn)在：市場食品安全檢測工作得到加強；市場食品安全準入制度進一步得到實施；食品流通基礎(chǔ)設(shè)施得到
明顯改觀。
同時，調(diào)查報告指出，目前中國商品流通過程中的法律條款仍相對粗疏。此外，市場準入是一項行之有效的辦法，但這項制度的實行尚缺少上位法的支持。目前，中國食品安全管理主要還是靠行政管理，亟需完善相應(yīng)的法律法規(guī)。
調(diào)查還顯示，目前食品衛(wèi)生平均不合格率、蔬菜農(nóng)藥殘留超標率仍達一定比例。
《我國流通領(lǐng)域食品安全狀況的調(diào)查報告》是商務(wù)部組織全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會，對流通領(lǐng)域食品安全狀況進行了為期兩個月的調(diào)查后形成的。
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