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新華社電（記者 王宇）
商務部昨日發布餐飲業運行報告指出，我國餐飲業發展帶動消費增長明顯，已成為拉動消費重要力量。
報告稱，2004年我國餐飲業增長率比上年高出10個百分點，餐飲業增速比同期社會消
費品零售總額增長率快出8．3個百分點，占社會消費品零售總額的13．9％，對社會消費品零售總額的增長貢獻率達到21％，拉動社會消費品零售總額增長2．79個百分點，餐飲業正在成為拉動消費的重要力量。
報告稱，有關資料顯示，上海市人均餐飲消費水平為全國人均水平的3倍，天津、北京、廣東則為2倍以上。餐飲市場最為發達的廣州市人均餐飲消費水平高達4143元，是全國平均水平的7倍以上。
由于商務活動促進餐飲消費成效顯著，黃金周對餐飲業拉動作用正逐步減弱。商務部商業改革發展司《餐飲業市場信息月度分析報告》顯示，餐飲業2004年月度消費最高為12月份，達到806億元。月度最低為4、5月份，5月份零售額由前幾年的全年中上水平，下降到去年全年倒數第二位置，比全年月平均額低13．6個百分點。
商務部預計，在去年全國餐飲業零售額突破7000億元基礎上，今年餐飲業零售額有望超8800億元。預計今年全國餐飲業零售額增長17％，有望超過8800億元，2006年將突破1萬億元大關。
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