廣州飲食集團真要散伙嗎

　　本報訊記者 陳勁虹 報道：對于媒體先后報道的廣州飲食服務企業集團“散伙”一事，《民營經濟報》記者昨天向廣州飲食集團電話求證，得到的答復為“不知情”或是“不清楚相關的內容”。而廣州飲食集團旗下的多家酒樓則表示，沒有接到相關的文件或通知，亦沒有參加過以此為主題的會議。日前有關方面透露，擁有包括泮溪酒家、蓮香樓、陶陶居等共16家下屬企業、多個老字號的廣州飲食服務企業集團，將在下屬企業按注冊地全面下放到區的工作完成后解散，原有的廣州飲食集團將不復存在。這同時也是廣州市餐飲企業體制改革 的一個開始。據知情人士透露，廣州飲食服務企業集團其實早在去年就已經一直在做相關下屬老字號的改制準備工作，只是實際的操作方案遲遲未能確定。按照這次透露出來的方案，16家知名酒樓的物業等資產都將分別移交到其注冊所在的區，移交后將根據各區的規劃來推進國有資本退出餐飲行業的改革。而老字號的品牌將繼續作為國有資產存在，歸屬地名辦下的老字號辦公室監管。