廣西自治區商務廳提出2005年家畜屠宰管理工作要點

　　“三大任務”—一是加快推行牛、羊、犬家畜定點屠宰步伐；二是編制“廣西家畜屠宰廠、場（點）的發展規劃”；三是加大監管力度，切實解決依法管理的問題。

　　“三個比率”—一是提高生豬進點的屠宰率，縣城以上城市達到100%，鄉鎮達到90%；二是提高生豬機械化屠宰率，縣城以上城市全部實現機械化或半機械化屠宰，有條件的鄉鎮都要實行半機械化屠宰，沒有條件的鄉鎮、村點要實行吊掛屠宰；三是提高肉品品質檢驗率 ，屠宰上市家畜肉必須經過肉品品質檢驗，檢驗率達到90%以上。

　　（信息來源：南寧特辦子站）