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自歐盟解禁以來，為防止氯霉素等事件的再次發(fā)生，我國對出口歐盟水產(chǎn)品在各個方面均有嚴(yán)格的內(nèi)控要求，即產(chǎn)品在捕撈養(yǎng)殖、加工包裝及運輸?shù)拳h(huán)節(jié)均需通過國家各有關(guān)部門的資質(zhì)檢測。
舟山位于歐盟水產(chǎn)品出口大戶的地位，為此該市從2004年起嘗試建立了符合國際標(biāo)準(zhǔn)的“水產(chǎn)品藥監(jiān)與疫情疫病體系”，作為食品安全工作的重要項目，并于近日通過國家質(zhì)監(jiān)
總局評估。該體系主要內(nèi)容有：加強對漁業(yè)投入品使用的監(jiān)督，嚴(yán)格漁船注冊登記制度，加強船員用藥以及殺蟲劑、保鮮劑等使用管理；進一步建立水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)體系，大范圍推廣優(yōu)良苗種和漁用飼料，建立水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測體系；推進無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地建設(shè)和無公害水產(chǎn)品認證，并逐步建立水產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度和水產(chǎn)品質(zhì)量可追溯制度等。
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