《北京青年報》今日載文指出，“狗不理”這個百年老字號的成功拍賣，也給老字號做大做強(qiáng)提供了一種思路。“狗不理”這三個字究竟值多少錢？為什么在經(jīng)營最好的時候賣掉？

    中國研究無形資產(chǎn)的著名專家蔡吉祥教授說，不管評估額是高是低，“狗不理”這個品牌的價值通過評估體現(xiàn)出來了，這在國有資產(chǎn)轉(zhuǎn)讓中起到了示范作 用。前幾年，很多企業(yè)在改制過程中都有國有資產(chǎn)的流失，特別是無形資產(chǎn)的流失，為什么會出現(xiàn)國有無形資產(chǎn)流失呢？他認(rèn)為，這里既有會計體系的弊端，就是企業(yè)自發(fā)形成的、自我開發(fā)的無形資產(chǎn)不計價入賬，同時又有主觀的原因，即有人想把國有無形資產(chǎn)竊為己有的，就抓住這種轉(zhuǎn)制的機(jī)會，利用一些操作的不規(guī)范，或者有意把無形資產(chǎn)的價值低估，或者根本就不評估。而“狗不理”避免了這樣的失誤。

    作為“狗不理”國有資產(chǎn)出資人的天津市和平區(qū)政府副區(qū)長郭志勛說，一個億的拍賣價讓人喜出望外，但并不覺得突然。把國有資產(chǎn)的轉(zhuǎn)讓放在陽光下，讓市場認(rèn)可它，來決定它的價值，這為將來國企改制走出了一條很好的路子，那些關(guān)于國有資產(chǎn)賤買，無形資產(chǎn)流失的猜疑也不攻自破。今后我們區(qū)其他國企改革也會考慮這樣的辦法。

    據(jù)狗不理集團(tuán)董事長、總經(jīng)理趙嘉祥介紹，2004年是“狗不理”經(jīng)營史上效益最好的一年，全年實現(xiàn)營業(yè)收入7492萬元，比上年增長29.93%，“老字號”不斷發(fā)展壯大。

    一個百年老字號，為什么要在經(jīng)營最好的時候賣掉？有關(guān)人士表示：“我們不想到做不下去的時候再把企業(yè)‘賣’掉。”他告訴記者，雖然目前狗不理集團(tuán)正處于發(fā)展上升的最佳時期，但大家已經(jīng)深深體會到，老字號不是保險號，名品牌也不是萬能牌。但與眾多的國有企業(yè)一樣，機(jī)制、資金、觀念三大瓶頸制約著“狗不理”的更大發(fā)展。

    “狗不理”與自己的過去比有發(fā)展，但是和國際上的知名品牌比相差太遠(yuǎn)，它甚至不如馬蘭拉面的連鎖店多。“狗不理”處在一個完全競爭的市場中，產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)與之不匹配，國有資產(chǎn)適時的退出其實是保品牌的一個重要的做法，我們期待著通過注入新機(jī)制，把老字號做大做強(qiáng)，還要做久做優(yōu)。南開大學(xué)經(jīng)濟(jì)研究所副所長謝思全教授說，“狗不理”能夠在發(fā)展中看到潛在的威脅，能夠及時地通過多元化來改造產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)，這是一個老字號積極求新求變的姿態(tài)。