中國乳制品工業協會科學技術委員會第二次會議在北京召開。會議的主要議題是原料奶安全檢測、乳制品標準執行中所存在的問題及建議和目前行業中的一些熱點問題。

    會議圍繞著目前與乳品相關的標準，企業在執行過程中遇到的問題，進行了討論，來自企業的專家們根據實踐經驗對標準的內容、制定標準的組織形式和 監管部門在監管工作中要注意的問題提出了具體的建議，與會的政府官員和制定標準機構的有關專家認真聽取了大家的意見，并同專家們進行了廣泛和深入的探討。2005年乳制品標準修訂將有重大變化，初步計劃乳制品的標準將變成五類產品標準：1、液體乳；2、酸牛乳；3、乳粉；4、煉乳；5、奶油。