目前已有多家在2004年有重大舉動的外資啤酒企業(yè)宣稱，今明兩年將向市場全面推出其屬下的高檔品牌。而國內(nèi)不少企業(yè)中，也有不少準(zhǔn)備增加對高檔產(chǎn)品市場的投入，似乎一場激戰(zhàn)即將來臨。

    在青島啤酒(資訊 行情 論壇)長沙公司開工儀式上，“青島啤酒”董事長金正國對媒體表示，高端啤酒雖然市場較小，但利潤很高，今明兩年長沙生產(chǎn)廠 將瞄準(zhǔn)高端啤酒市場；華潤雪花在今年初宣布將在廣州東莞投資6.8億元建成一座生產(chǎn)廠，重點(diǎn)以開發(fā)“純生啤酒”為主的高端啤酒產(chǎn)品；北京啤酒朝日有限公司也表示，朝日懷柔新廠作為國內(nèi)首家全部生產(chǎn)生啤的企業(yè)，將全面搶占北京中高端啤酒市場，甩掉低端市場的包袱。而另據(jù)相關(guān)資料顯示，“燕京啤酒(資訊 行情 論壇)”去年占總產(chǎn)量20%的高端啤酒則實(shí)現(xiàn)了50%的利潤。于是啤酒市場這樣一個“香餑餑”，想必也沒有哪個啤酒廠愿意拱手相讓。

    但高檔啤酒歷來由于“高處不勝寒”、“曲高和寡”，處于“叫好不叫座”的尷尬境地。因此高檔啤酒要在營銷中取得重大突破和成功，就必須打破舊有營銷模式和運(yùn)作機(jī)制，廠商之間、產(chǎn)品與消費(fèi)者之間必須尋找一個最佳利益的契入點(diǎn)和平衡點(diǎn)，否則“香餑餑”也會變成“餿餑餑”。

    筆者也認(rèn)為，高檔啤酒市場的激烈競爭態(tài)勢早已存在，目前的產(chǎn)品銷售成本始終居高不下，而市場規(guī)模并沒有出現(xiàn)快速放量，短期內(nèi)希望單純依靠高檔啤酒產(chǎn)品在市場中獲取豐厚回報的可能性并不大。對于現(xiàn)有各啤酒集團(tuán)的舉動，只能認(rèn)為其具有象征意義，是在塑造品牌形象。

    北京和廣東自古以來就是我國政治、經(jīng)濟(jì)、軍事、文化等頭等戰(zhàn)略要地，素有“得北京得天下”，“得廣東(州)得半天下”之說。而此說，似乎在今年將演繹得更明顯。青島、華潤、燕京三巨頭紛紛都到北京、廣東投資建廠，構(gòu)筑戰(zhàn)略要塞，形成一股南北兩向?qū)�決之勢。

    去年和今年，青島、華潤、燕京三巨頭都已到或?qū)⒌綇V東投資建廠，總產(chǎn)量將可能占到廣東目前啤酒總產(chǎn)量的一半，這會給華南啤酒業(yè)帶來很大沖擊。繼華潤啤酒6.8億元在東莞建立年產(chǎn)30萬噸啤酒的生產(chǎn)基地后，燕京啤酒又在佛山設(shè)下10萬噸生產(chǎn)線，而青島啤酒已在粵形成深圳、佛山、珠海三個生產(chǎn)基地。除此以外，繼10億元在東莞建新廠后，珠啤從去年到今年將再擲8億元在湛江進(jìn)行40萬噸擴(kuò)建項目；2005年1月，金威啤酒也將在汕頭和東莞建立年產(chǎn)20萬噸的生產(chǎn)基地。

    “外啤”大舉入粵將不可避免地導(dǎo)致價格沖擊，雙方的爭奪將在市場份額、價格、銷售商、終端等層面展開，這對廣東啤酒企業(yè)來講將是一個嚴(yán)峻的考驗。2005年華南啤酒市場將從以往兩家企業(yè)“獨(dú)步市場”變?yōu)椤岸嗉腋偁帯�，華南啤酒市場的完整性與壟斷性將出現(xiàn)分化趨勢，出現(xiàn)更多不同啤酒種類，市場競爭激烈程度進(jìn)一步加劇，影響全國啤酒巨頭戰(zhàn)略布局。

    就在“外啤”大舉入粵之際，2005年青島啤酒大舉進(jìn)軍北京市場，其主打經(jīng)典產(chǎn)品“青島啤酒”也將從往日的中、高端轉(zhuǎn)為高、中、低端全面鋪市，產(chǎn)品將遍布京城的大街小巷。

    北京市場長期被燕京“獨(dú)斷”，而此次一向主打中高端市場的青啤欲全面進(jìn)入高、中、低端市場，與燕京在北京一決高低，以贏得百姓的廣泛青睞。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，攜AB公司、青啤此次進(jìn)京，預(yù)示著具有戰(zhàn)略意義的2005年京城啤市的“解放戰(zhàn)爭”將正式打響。但燕青之戰(zhàn)，最后鹿死誰手，斯役能否改變什么，將成今年啤酒大戰(zhàn)的一個矚目焦點(diǎn)。