西部地區最大的餐飲企業，其主要的優良資產是11家老字號企業，公司經營比較穩健，近幾年業績一直保持著盈利水平，但從上市至今沒做過一次再融資，而西安市財政局是第一大股東，殼資源價值突出。公司曾在去年4月聯合西部證券向證監會上報了五套"西安飲食(資訊 行情 論壇)國有股減持方案"，其中還包括了香港達成集團的外資并購方案等，未來其股權重組仍將成為市場關注的焦點。該股經歷長線下跌，目前位于歷史底部，絕對價格超低，而流通市值也只有2.37億元，屬于典型的超跌低價小市值題材股，值 得短線關注。