|
在美國的不少中小學校校園甚至幼兒園里，吃“憶苦飯”非常流行，其宗旨據說主要是為幫助孩子懂得珍惜糧食，學會同情窮人，并且可以或直接或間接地獲取國際知識。
“要飯”課
馬里蘭州的溫頓小學校最近為全體學生組辦了一次為期3天的“要飯”課，按規定，由
少數學生擔任慈善機構的工作人員負責發飯，而其他大多數學生則扮演流浪漢、乞丐或窮人。在這3天內，每每到了就餐時間，扮演不同角色的孩子們便各就各位“體驗”生活。只見“工作人員”仔細地將飯菜分發給每個“無家可歸者”，而“要飯者”則就地坐下大吃起來。盡管這種“生活體驗”課的形式十分活潑，但孩子們的神情卻相當嚴肅，因為他們都慎重其事地把它看作是一次寶貴的“生活體驗”，而并不把它當作一場鬧著玩的游戲。再看看“無家可歸者”要來的飯菜，分量明顯不夠，而且面包制作得十分粗糙，至于菜，也只有水煮的土豆塊加2片肥豬肉（因美國人普遍不吃肥肉，故價格十分低廉）。在孩子們用餐時，有一名教師則在一旁提醒說，在100年前，美國無家可歸者在總人口中所占的比例要比今天高出1倍之多，即便目前在美國，仍有至少100萬無家可歸者。至于在全世界，至少還有2億人靠要飯為生———這些人平時吃的飯菜，大多比這頓午餐更差。教師的話語引起了孩子們深深的思索。值得一提的是，孩子們絕大多數不愿擔任“工作人員”而寧可擔任“無家可歸者”，因而實際上那些“工作人員”往往只得由教師指定某些學生擔當。不難想象，長達3天的“要飯”讓孩子們的日子并不好過：有的反映說乏力、頭暈，有的感覺注意力難以集中，有的說“十分想念”家里“豐盛可口”的飯菜，還有的說終于“領略”到了“饑餓”究竟是什么滋味。
“體驗饑餓”
舊金山市的斯迪夫中學組織的“體驗饑餓”活動，則吸引了該校75名11－14歲孩子的積極參與。那天中午放學后，參加活動的每個學生均由自家抽取一張就餐券———要是券上寫著“15”這個數字，那就意味著他屬于占世界總人口15％的“富人”，也就是說他可以享受到一頓豐盛的午餐，而且還可享受到殷勤的服務；要是券上寫著“25”，那就意味著他屬于占世界人口25％的“溫飽型”，即可以吃到分量尚足的米飯、少量魚和豆子；而要是抽到的就餐券上寫有“60”，那么他就代表了占世界人口60％的“窮人”，因此那頓午餐就只能吃少許沒有放油的土豆，而且還得耐心地排隊等候領取屬于自家的那一份。該校校長介紹說，這些孩子通過抽簽分成了3組，其比例恰恰與世界人口的“饑餓格局”大致相同。盡管活動是象征性的，但孩子們已意識到世界饑餓人口之多以及通過體驗饑餓體味到了世界仍然充滿了不平等。果然，參加過“體驗饑餓”活動的孩子，便再也不會浪費糧食，還向學校的“糧食銀行”捐贈了自己節約下來的多余食品或零用錢———這些由孩子捐贈的食品和金錢有的分發給了國內慈善機構，有的還遠送到了遙遠、貧困的非洲大陸。
過爺爺時代的儉樸生日
如果說上述兩項活動是由學校組織的，那么眼下在紐約、洛杉磯、費城等大都會的孩子中流行的“過爺爺時代儉樸生日”的活動則完全是孩子們在長輩指導下的自發行為。紐約一名叫多迪的男孩子聽說爺爺小時候過生日十分簡樸，感到既新鮮又有趣，于是在自己生日那天特意把年過古稀的爺爺請來，請老人談談他們那時的孩子是如何過生日的，最后還“如法炮制”了一頓簡單、廉價的“生日餐”，不過同樣過得既熱鬧又好玩。生日過后，多迪就把這次過生日省下的錢全數捐給了“支援非洲饑民辦公室”，算是獻上了一份愛心。對于這類“生活體驗”活動，大多數家長都舉起雙手表示贊成，但與此同時也有少數家長認為，諸如“饑餓”課之類的活動有可能對孩子的健康產生一定的負面影響。但組辦者堅持說：一方面，由“饑餓”引起的不適乃至痛苦都是暫時的，由此也不會對孩子的健康產生任何長遠或實質性的副作用；另一方面，正是在克服這些不適或痛苦的過程中，孩子們才可能有了真切的“生活體驗”，而且克服這些不適或痛苦本身也是一種“素質”的培養———換句話說，這也是孩子們為“素質教育”須要付出的一部分“學費”呀�。ㄗ隅幹疲▉碓矗航鹧蚓W）
| 
