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商報訊(記者江文兵) 過年的味道稍稍淡去，傳統的元宵佳節又接踵而至。記者昨日了解到，京城各星級酒店大多沒有針對元宵節市場采取相關促銷，反倒開始籌備3月底的“復活節”營銷，中、外節日商機在酒店顯然“有偏有倚”。
北京國際俱樂部飯店的公關部人員表示，由于元宵節緊隨春節、情人節之后，借助其進行相關促銷新鮮感不夠；相對于“洋節”，中國傳統節日如中秋節、端午節等雖受普通百
姓看重，但高星級酒店管理者尤其是外方酒店管理者對此卻十分看淡，認為此類節日商機的營銷群體過于狹窄，僅能吸引部分中國消費者，利潤空間不大。北京飯店推出的普通裝(500g)元宵售價雖然高達50元／袋，但因攤銷的成本居高，其利潤率反不如其他商家。
記者從北京其他星級酒店了解到，大部分酒店都放棄了今年元宵節商機的營銷。北京飯店也僅推出系列自制元宵的售賣活動，卻沒有針對性的餐飲安排；長城飯店則連元宵售賣都不提供；貴賓樓飯店餐飲部人員也表示：“目前還沒有任何元宵節營銷計劃。”
元宵節商機遭到冷遇，但各酒店針對3月底復活節的營銷計劃卻提前一個月出臺，北京東方君悅大酒店復活節期間的餐飲計劃在上周便已公布。據悉，東方君悅大酒店在復活節推出特選自助，3月27日、28日連續兩日的午餐(售價218元／位)和晚餐(228元／位)自助均提供復活節甜品、巧克力和各款傳統復活節食品。酒店業內人士分析，復活節目標消費群大多定位于外籍商務客人，各項營銷活動能輕松賣出好價錢。據悉，售價200元左右的自助餐門票實際成本不足100元，酒店利潤空間能達到100%。
到高星級酒店吃頓飯是不少百姓的夢想，現如今百姓的腰包漸鼓，有了到高星級酒店實現“夢想”的能力，可星級酒店過年過節都不肯給“面子”，針對這種狀況，業內人士提醒星級酒店，別丟了傳統節日的商機，也別忽視普通百姓這一龐大的消費市場。
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復活節指的是春分月圓后的第一個星期日，如果月圓那天剛好是星期天，復活節則推遲一星期，因而復活節可能在3月22日至4月25日之間的任何一天。
典型的復活節禮物包括象征生命的著色彩蛋、小雞、小兔子、鮮花等。復活節食品除雞蛋外，還有奶油、乳酪、面包等祝圣；在歐洲許多國家，復活節的主餐為羔羊肉。
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