春節過后,素有小過年之稱的元宵節最令人期待。在老一輩人心中,吃完湯圓逛完廟會,這個年才算圓滿地過完了;在年青人眼里,“月上柳梢頭,人約黃昏后”的詩意,延續了西方情人節的浪漫情懷。傳統與現代的交織中,各路商家各顯神通,要在這熱湯團中大賺金元。
大陸:燈會熱鬧登場逛燈會是元宵節的重頭戲。今年春節期間,古城西安將舉辦“唐
都上元不夜城”主題燈會,投資近300萬元人民幣,以西安南城門為中心,在從朱雀門到和平門段的城墻上,安放40組大型的命題燈籠,讓游客一品盛唐時的賞燈之樂。燈會還特別制作了一座“唐代燈樓”,以再現當年唐玄宗在上元燈會時豎起的20丈高、以金玉裝點的“萬燈樹”的輝煌景象。在六朝古都南京,明清時盛極一時的金陵燈會,如今亦在夫子廟廣場重現。除大型的主題彩燈之外,民間制作的數十萬盞花燈爭奇斗艷,令人嘆為觀止。為準備燈會,各地藝人可謂使盡渾身解數。潮汕澄海“燈籠村”——前美村的村民從臘月開始就忙著制作燈籠,以備春節期間的貨源。如今元宵將至,燈籠是燈會中不可少的裝飾物,村民們更較往日忙碌,編、寫、漆、晾,一整套工序下來,一個紅紅的大燈籠就做好了。因為前美村的燈籠有名氣,連馬來西亞的華僑都來訂購呢。香港:卡通燈籠最受寵吃過元宵湯圓,三五親朋相約逛燈會,穿行于熙來攘往的人潮中,賞燈、賽詩、猜謎,無論大人小孩,興致高時,更要買個花燈提著應景,享受平日里難得一品的意趣。在香港,今年元宵節的熱門燈籠,以卡通造型最受寵。其中雞、無尾熊、魚、水果等造型最受歡迎。電動音樂造型燈籠款式以小朋友最喜愛的卡通人物為主,像咸蛋超人、小丸子、洛克人等。紙制創意花燈則以卡紙雕塑而成,不須剪刀黏膠即可立體成形,造型有魚、宮燈、龍、太陽等,色彩比塑料燈籠豐富,可放蠟燭或燈泡,價錢約在70至180港元間,同樣很受青睞。臺灣:鮑魚湯圓一粒150為迎合現代消費者的多變口味,今年臺灣業者紛紛推出創新湯圓品種,其中不僅有具食補、養生概念的紫米、抹茶與蔓越莓湯圓,更有超豪華版的鮑魚湯圓。臺北福華大酒店推出低卡路里的“四喜湯圓”,以富含蛋白質、維他命E的地瓜,補血益氣的紫米,降膽固醇、抗氧化的抹茶以及原味等4種外皮,包裹甜度適中的芝麻餡,搭配用甘甜橘子瓣調制的酒釀湯,讓怕胖的女性也能安心品嘗。六福客棧金鳳廳則一口氣推出10款全新湯圓,咸甜兼顧,軟(帶湯煮)硬(油炸)兼施。其中一款取材自西式巧克力鍋,以芝麻湯圓沾上壓碎的玉米脆片油炸,然后淋上巧克力醬,放入以人參、老母雞、紅棗及云南火腿等熬燉12個小時的湯中,那滋味,想想都叫人忍不住流口水。對于為食一族來說,超豪華版的鮑魚湯圓顯然更具震撼力。一款由臺北華泰王子大酒店九華樓、101華漾精品料理及美麗華臺北華漾大酒店同步推出的湯圓,內包以上湯煨成的活鮮鮑,加上鮑魚菇襯底,口感一級棒。據說這種鮑魚湯圓得煨上幾個鐘頭,鮮味才會出來。這樣奢侈的湯圓,價錢也是一級棒,每一粒的要價是新臺幣150元(約相當于人民幣40元),雖然算起來比哈根達斯的雪糕球還要貴,但仍有不少人搶著買。
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