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茶葉分會簡訊
第十一期(總第六十三期)
中國食品土畜進出口商會茶葉分會秘書處摘編 2004年11月
分會工作
曹緒岷會長會見摩茶糖公司總經(jīng)理
11月22日，商會曹緒岷會長、茶葉分會秘書長蔡軍在京會見了來訪的摩洛哥茶糖公司總經(jīng)理及供應(yīng)部經(jīng)理，雙方在共同利益的基礎(chǔ)上，就進一步促進中摩茶葉貿(mào)易及如何維護市場經(jīng)營秩序等進行了交流。
11月23日摩洛哥茶糖公司總經(jīng)理及供應(yīng)部經(jīng)理走訪了上海、安徽及浙江等茶葉出口企業(yè)。蔡軍秘書長赴上海召集了綠茶供貨企業(yè)與摩洛哥茶糖公司總經(jīng)理進行了洽談和交流，茶葉分會黃漢慶監(jiān)事長以東道主身份主持了座談會。(茶葉分會秘書處)
茶葉出口企業(yè)座談會暨茶葉分會二屆四次理事擴大會議在京召開
為適應(yīng)我茶葉出口管理體制改革后的市場變化，確保我國茶葉出口持續(xù)、健康、穩(wěn)定發(fā)展，2004年11月17-18日，我會茶葉分會在京組織召開了茶葉出口企業(yè)座談會暨茶葉分會二屆四次理事擴大會議，商務(wù)部外貿(mào)司、國家質(zhì)檢總局進出口食品安全局、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會、國家認(rèn)監(jiān)委、福建省外經(jīng)貿(mào)廳、寧波外經(jīng)貿(mào)局等有關(guān)部門負(fù)責(zé)同志蒞臨指導(dǎo)。23家企業(yè)派29名代表共43人參加了會議。我會楊勝軍副會長出席會議并講話。會議由茶葉分會理事長中國茶葉股份有限公司童京漢總經(jīng)理主持。
會議分析了2004年1-9月我國茶葉出口數(shù)量、金額創(chuàng)歷史同期最好水平的原因和出口中面臨的問題；探討了擬制定我國茶葉出口企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)識的可行性；明確了增強行業(yè)的凝聚力、積極拓展市場的必要性；重申了企業(yè)亟待強化行業(yè)自律互律意識的重要性和緊迫性；強調(diào)了茶葉分會今后工作著重于維護市場、培育市場，致力于中國茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展和與中外茶產(chǎn)業(yè)的交流與合作，著眼于行業(yè)的整體利益和長遠利益。（茶分會秘書處）
我會派員參加2004年全國茶葉經(jīng)濟信息網(wǎng)年會
11月20-22日，分會蔡軍秘書長參加了由中國茶葉流通協(xié)會在峨眉山市舉辦的全國茶葉經(jīng)濟信息網(wǎng)年會暨全國茶葉商品交易會，并在會上介紹了2004年1-9月我國茶葉出口數(shù)量、金額創(chuàng)歷史同期最好水平的原因和出口中面臨的問題及茶葉分會如何進一步開展行業(yè)協(xié)調(diào)工作，促進我國茶葉出口。（茶分會秘書處）
國際市場動態(tài)
歐盟將統(tǒng)一農(nóng)藥最高殘留量
日前，歐盟委員會通過了一項在歐盟范圍內(nèi)對植物源和動物源產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留允許最高含量的統(tǒng)一化建議。建議的實施，將改變目前的每個歐盟成員國由于在發(fā)生貿(mào)易障礙時缺乏統(tǒng)一的最高含量的規(guī)定而產(chǎn)生的分歧。
該指令的另一個主要的目的在于明確有關(guān)機構(gòu)的職能：歐洲食品安全局將主管風(fēng)險評估；歐盟委員會將接管風(fēng)險管理的角色并在考慮歐洲食品安全局意見的情況下，制定農(nóng)藥殘留的最高含量值。
歐盟委員會將此指令草案提交給歐洲議會和理事會批準(zhǔn)，同時也提交給世貿(mào)組織。現(xiàn)行的4個關(guān)于農(nóng)殘的基本指令將由該指令建議所代替。此項指令可能在2005年1月前生效。
(信息來源：本會農(nóng)貿(mào)網(wǎng))
烏克蘭茶市由“紅”變“綠”，中國綠茶大有可為
【內(nèi)容提要】我處曾在兩年前對烏克蘭的茶葉市場作出過分析，時過兩年的今天，我們回頭來看看烏克蘭的茶葉市場，有趣的是，烏茶葉的進口總量竟每年在縮小，根據(jù)烏官方統(tǒng)計的數(shù)字，2003年合法進口的茶葉總量比2002年減少了6%，2004年則比2003年減少了10%。但與此同時，烏茶葉銷售總額卻連年上升，品質(zhì)優(yōu)良的名牌茶和以綠色健康為特質(zhì)的綠茶越來越受到烏克蘭消費者的青睞，由“紅”變“綠”已成為烏克蘭茶市的新趨勢。本文將對烏克蘭目前的茶葉市場現(xiàn)狀作一簡要介紹，供我國茶葉界業(yè)內(nèi)人士參考。
一、烏茶葉進口量縮減的原因分析
烏茶葉完全依賴進口，但烏茶葉合法進口量在不斷縮減，根據(jù)烏克蘭海關(guān)的官方統(tǒng)計，烏克蘭近兩年的茶葉進口量見下圖：
造成烏茶葉進口縮減的主要原因有二：
第一，烏政府有意識控制茶葉的進口，尤其是不斷采取措施抑制包裝茶葉的進口。烏政府抑制茶葉進口的措施有：1、大幅提高茶葉的進口關(guān)稅，尤其是2003年10月份，烏將包裝茶葉的進口關(guān)稅提高了2-2.5倍，其中將普通包裝茶的進口關(guān)稅從每公斤0.4歐元提高到了1歐元，將袋裝包裝茶的進口關(guān)稅更是提高到了每公斤2歐元，從而大幅抑制了包裝茶的進口。2003年烏包裝茶的進口比2002年減少了23%，今年前9個月與2003年同期相比則減少了77%；2、進口茶按毛重計算關(guān)稅，也就是說，進口茶葉的外包裝重量也被迫計算到進口總量中，用于包裝茶葉的紙箱也必須按茶葉的稅率交納進口關(guān)稅；3、烏海關(guān)對茶葉進口實施了最低指導(dǎo)價，抑制了低價茶葉的進口。
以上措施的實行，嚴(yán)重打擊了烏茶葉進口商的積極性，部分進口商甚至被迫退出了茶葉市場，部分進口商轉(zhuǎn)而從事走私茶葉的進口，還有部分茶葉商迫于無奈提高茶葉的售價。許多品牌茶葉（如Dilmah、Jafferjee、Brothers、Edwin等等）也只能通過原料進口后，再在烏克蘭境內(nèi)分裝，但其價格也上漲了15-30%。
我們認(rèn)為，烏茶葉進口量的減少已引起各方滿腹牢騷，因為相當(dāng)部分的烏克蘭茶葉消費者更傾向于購買在原產(chǎn)地包裝好的茶葉，茶葉的價格對烏克蘭人來說不再是其選購茶葉的決定因素，質(zhì)量上乘的原裝茶正日益受到人們的歡迎。
第二，烏克蘭并沒有日常飲用茶葉的習(xí)慣，大部分人選擇飲用咖啡、無酒精飲料、果汁、啤酒等等，因此烏克蘭茶葉市場需求的擴大必須依賴前期的大量廣告投入。幾年前，烏克蘭的茶葉進口及經(jīng)銷商們就曾不斷倡導(dǎo)聯(lián)合起來，共同推廣、宣傳茶葉這一極具市場潛力的健康飲品，但一直未能真正實施。烏茶葉商用于廣告推廣上的費用見下表：
烏克蘭茶葉商廣告支出一覽表
公司 廣告費（美元） 公司 廣告費（美元）
Unilever 3061983.91 Stoic/Batic 688642.97
Orimi Trade 2822758.00 JFK international 617934.21
AT Trade 1688732.69 Greenfield Tea Ltd. 374943.49
Ahmad Tea Ltd. 1425356.49 Akbar Brothers Ltd. 270301.25
MJFpuorg1387481.00 Qualitea Ceylon Ltd. 261901.77
Stoic/Askold 1340559.00 Regency Teas 249243.77
May company 1206233.00 Rhishel Corporation 214092.62
Maspex 1166276.58 Mabroc Tea Ltd. 114778.57
我們認(rèn)為，要擴大烏克蘭茶葉市場的份額，首先必須加大進口茶葉的宣傳力度，認(rèn)真做到以下三點：1、倡導(dǎo)健康的生活方式，號召人們飲用茶葉；2、在烏克蘭構(gòu)建茶葉消費文化和消費傳統(tǒng)；3、告知消費者各種泡茶的基本方法。
如果各大茶葉商聯(lián)合起來，用實際行動來推動茶葉的廣告宣傳，烏茶葉市場必將得到恢復(fù)性增長。
二、烏進口茶葉的價格分析
根據(jù)烏進口商的資料，2003-2004年度烏茶葉價格上漲了10%。茶葉價格的上漲不僅是因為烏海關(guān)關(guān)稅的提高、印度和斯里蘭卡茶葉拍賣市場行情走高，更重要的是烏克蘭人越來越看重茶葉的質(zhì)量，隨著烏克蘭經(jīng)濟的不斷發(fā)展，烏克蘭人的生活水平的不斷提高，高檔茶葉的市場份額也在不斷擴大。
目前烏克蘭的茶葉零售價分三個檔次：經(jīng)濟茶的售價為每公斤3.5-5美元；中等茶的售價為每公斤6-10美元；高檔茶的售價在每公斤10美元以上。自2002年以來，烏低價茶的銷售份額不斷縮減，高檔茶葉的市場份額則不斷擴大。根據(jù)俄羅斯“五月茶”公司的報告，2004年烏經(jīng)濟茶的市場份額從35%降到了28%，而與此同時高檔茶的份額從28%上升到了33%。
我們認(rèn)為，烏克蘭高檔茶市場將會被進一步拓寬，這一趨勢會在相當(dāng)長的時間里存在，因此我們建議，國內(nèi)茶葉經(jīng)銷商要迅速擺脫對烏克蘭茶葉市場的傳統(tǒng)觀念，不能僅僅依靠價格優(yōu)勢來開拓烏克蘭茶葉市場，而應(yīng)大力促使我國諸如龍井、烏龍等國際知名品牌茶葉對烏克蘭的出口，在烏克蘭茶葉市場上樹立優(yōu)秀的品牌形象。
三、烏克蘭茶葉市場的現(xiàn)狀分析
如果說一年前在烏克蘭成品進口茶與當(dāng)?shù)匕b生產(chǎn)的茶葉所占比重旗鼓相當(dāng)?shù)脑挘壳皠t因烏海關(guān)對包裝茶進口征收重關(guān)稅，而對茶原料的進口實施零關(guān)稅的政策的實行，在烏進行包裝、加工生產(chǎn)的茶葉的份額大幅提高。許多大的茶葉商紛紛投資購買茶葉包裝設(shè)備，組建自己的茶葉加工車間，通過進口原料后在烏進行再加工、包裝后銷售。
同時，幾大優(yōu)勢茶葉商不斷擠占小茶葉經(jīng)銷商的份額，目前烏茶葉市場的70%控制在少數(shù)幾家茶葉公司手中，具體情況見下面兩表：
烏克蘭主要茶葉公司所占市場份額一覽
“Юниливер”公司 13
%俄羅斯“五月茶”公司 12
%俄羅斯Orimi Trade公司 12
%英國Ahmad茶葉有限公司 10
%斯里蘭卡“斯多葛”公司 7
%Dilmah茶葉公司 6.5
%其他 39.5
%烏克蘭市場上銷售的茶葉品牌所占市場份額一覽
“五月茶” 15.2
%“Ahmad” 12
%“公主” 11.5
%“利頓” 10.1
%“Dilmah” 8.3
%“Batik” 6.8
%其他品牌 36.1
%以上茶葉公司的主要優(yōu)勢是：
——對國際知名品牌茶葉較為了解；
——贏得了消費者的信賴；
——健全的經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)；
——較大的廣告投入；
——較穩(wěn)定的供貨渠道。
他們認(rèn)為，目前烏克蘭的茶葉市場經(jīng)過了價格和質(zhì)量的充分競爭，低質(zhì)、低價的茶葉早已被淘汰出局，茶葉市場的競爭已逐步轉(zhuǎn)移到品牌、品種、品味的競爭上來，各大茶葉公司都在實施自己的“品牌戰(zhàn)略”，并不斷擴大經(jīng)營品牌的范圍，如“Юниливер”公司僅去年就新上市了9種“利頓”牌紅茶和4種綠茶。
另外，烏克蘭茶葉市場上還有上百種茶葉品牌，他們占據(jù)了烏茶葉市場30%的份額，但這些小型茶葉公司往往缺乏長期經(jīng)營的觀念，由于進入茶葉市場的門檻較低，有的茶葉商甚至只購買幾個集裝箱的茶葉(注：一個集裝箱大約12噸貨物，價值12000美元)，賣完后就消失了。部分茶葉商每年甚至只進口一筆貨物，有的每次進口的貨物品牌都不一樣，根本談不上什么品牌策略、廣告宣傳、市場推廣等長期戰(zhàn)略，并且他們往往采取“灰色”、“黑色”等通關(guān)途徑（據(jù)估算，茶葉走私占整個烏茶葉進口量的15-20%），茶葉的質(zhì)量得不到有效保證。
四、烏克蘭茶葉市場的消費傾向
最近幾年來，斯里蘭卡茶葉在烏克蘭市場的份額不斷增長，而印度茶葉的份額卻大幅下降。同時可喜的是，綠茶的份額，尤其是中國綠茶，無論是盒裝綠茶還是袋裝綠茶，在烏克蘭市場上的份額都在不斷增長，2003年中國綠茶在烏茶葉市場上的銷售額增長了7-8%。可以說，在烏克蘭茶市遭遇低谷的時期，中國綠茶一支獨秀，取得了可喜的業(yè)績。烏克蘭茶葉進口來源國及進口量具體見下表：
烏克蘭茶葉進口來源國及進口量一覽表(單位：噸)
國家 2003年 2003年前9個月 2004年前9個月 增減比例
斯里蘭卡 8,625 5,432 5,106 -6
印度尼西亞 1,967 1,608 1,369 -17
格魯吉亞 9,59 673 512 -31
中國 1,361 868 909 +5
印度 2,361 1,677 813 -106
其他 3,536 2,220 2,637 +16
合計 18,809 12,478 11,346 -9
資料來源：烏克蘭國家統(tǒng)計委員會
從上表我們看到，中國茶，尤其是作為健康飲品的綠茶越來越受到烏克蘭人的歡迎，特別是在烏克蘭的大城市居民中享有較好的聲譽。由此，我們可以預(yù)見，在烏茶市中綠茶的市場份額將不斷擴大，烏茶葉市場的增長會越來越依賴于綠茶的增長幅度。在此建議我國企業(yè)以綠茶為突破口，抓住烏克蘭消費者的心態(tài)，將具有保健治療作用的綠茶迅速推向烏克蘭市場。
同時，同歐美國家一樣，烏克蘭人習(xí)慣飲用過濾袋裝茶，目前，烏市場上的散裝茶和過濾袋裝茶的比例為60%：40%。由于生活方式上烏克蘭人更接近歐洲人，我們預(yù)測，隨著優(yōu)質(zhì)品牌的過濾袋裝茶的進入，烏克蘭將會改變對過濾袋裝茶質(zhì)量較低的惡劣印象，烏克蘭過濾袋裝茶的消費量必將進一步增加。
烏茶葉公司正在積極調(diào)整宣傳策略，如果說以前烏茶葉公司的宣傳往往以在各大電視頻道上加強廣告宣傳為主的話，那隨著烏電視廣告費的大幅提高，很多公司目前正選擇組建自己品牌的營銷網(wǎng)絡(luò)，許多公司已經(jīng)建立起規(guī)范、有序、健全的經(jīng)銷網(wǎng)，通行的做法是：
（一）用各種促銷手段吸引烏克蘭各地區(qū)的商業(yè)服務(wù)社、商業(yè)代辦處代理自己品牌的茶葉；
（二）面向批發(fā)商和零售商、甚至是消費者，舉辦各種促銷活動，如抽獎、回贈小禮品等，激發(fā)批發(fā)、零售及終端消費者的購買欲。
同時，很多烏克蘭茶葉商正積極爭取成為各大超級市場的供貨商，盡管超級市場對供貨商提出的條件苛刻，但通過超市銷售茶葉的方法還是越來越受到茶葉公司的重視。
五、烏克蘭茶葉市場的預(yù)測及對我企業(yè)的建議
綜上所述，我們認(rèn)為，只要烏克蘭各大茶葉公司加大宣傳、推廣力度，烏克蘭的茶葉市場必將被進一步激活，烏茶葉市場出現(xiàn)恢復(fù)性增長指日可待，尤其是隨著烏克蘭經(jīng)濟的不斷發(fā)展、人們生活水平的提高，更多烏克蘭將選擇飲用質(zhì)量較好并具有保健作用的高檔茶、綠茶、高級過濾袋裝茶，烏茶葉市場的銷售額會逐步回升。同時，隨著高檔茶競爭的加劇，各品牌茶的銷售將更為注重營銷網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)，廣告推廣費用的開支也會大幅上升，爭奪消費者的競爭將日趨白熱化。擁有專業(yè)的經(jīng)理隊伍、良好的資金狀況及高明的市場營銷策略的茶葉公司將會在烏克蘭茶葉市場上脫穎而出，市場越來越集中到少數(shù)幾家實力雄厚的公司手中。
在此，我們需要提醒我國意欲開拓烏克蘭茶葉市場企業(yè)注意的是，在烏克蘭銷售綠茶將具有極好的市場前景，綠茶市場份額將會以每年7-8%的速度遞增。綠茶作為一種健康產(chǎn)品在國際市場上一直具有良好形象，隨著全球范圍內(nèi)“綠色消費”趨勢的發(fā)展，烏克蘭人對茶飲料的要求也明顯從生理性需求發(fā)展到健康性需求，這一綠色消費趨勢對我國綠茶產(chǎn)業(yè)開拓烏克蘭市場無疑是極有利的機遇。我國是世界上第二大茶葉生產(chǎn)國和消費國，并在全球綠茶的生產(chǎn)上占據(jù)了支配地位，占全球綠茶總產(chǎn)量的74％以上和全球綠茶總出口量的86%，且一直保持著每年3.5%的增長速度。2003年我國茶葉出口總量25.99萬噸，其中，綠茶出口18.17萬噸，占我國三大出口茶類的69.91%。
我國企業(yè)應(yīng)搶抓烏克蘭茶葉市場由“紅”轉(zhuǎn)“綠”這一契機，選準(zhǔn)優(yōu)勢品種，強化營銷觀念，通過舉辦各種宣傳促銷活動，在烏克蘭茶葉市場上進行二次茶葉消費革命，推動烏茶市由“紅”轉(zhuǎn)“綠”，樹立中國綠茶在烏克蘭茶葉市場的良好形象，恢復(fù)我國在烏克蘭茶葉市場上應(yīng)有的茶葉強國地位。中國茶在烏克蘭市場上大有可為。(信息來源：中國駐烏克蘭使館經(jīng)商參處)
印度茶葉在西亞和非洲市場大獲全勝
印度茶葉生產(chǎn)商的最高代表機構(gòu)印度茶葉協(xié)會（ITA）在周四表示，希望現(xiàn)行歷年擴大產(chǎn)品對西亞和非洲國家的出口。預(yù)計2004年茶葉出口將達到1.9億公斤，盡管預(yù)計對西亞和非洲國家出口增長，但是對傳統(tǒng)市場如美國、俄羅斯和烏克蘭出口可能下降。
預(yù)計2004年對伊朗出口茶葉有望從2003年的158萬公斤增長到350萬公斤，增幅高達120%；而對伊拉克出口有望增長42%，從去年的126.8萬公斤增長到180萬公斤。對阿聯(lián)酋和沙特阿拉伯出口可能輕微增長或下降，對土耳其出口有望從去年較低的19.5萬公斤增長到150萬公斤。ITA預(yù)計在北非國家中，對利比亞、突尼斯和埃及出口有望從去年107.1萬公斤的低糜狀態(tài)增長到400萬公斤。此外，還預(yù)計對其他非洲國家入肯尼亞等出口將增長3倍，從去年的340萬公斤增長到900萬公斤；對南非出口從3,000公斤激增到5萬噸。(信息來源：本會農(nóng)貿(mào)網(wǎng))
巴基斯坦降低綠茶和速溶咖啡關(guān)稅
巴基斯坦中央稅收委員會日前發(fā)布457(I)/2004號特別令，決定將綠茶的進口關(guān)稅從20%下調(diào)到10%，速溶咖啡的進口關(guān)稅從25%降為10%。據(jù)說，此舉的主要目的是為了抑制這兩種產(chǎn)品的走私。(信息來源：中國駐巴基斯坦經(jīng)商參處)
印度茶葉出口數(shù)量有望增加
印度《金融快報》10月29日消息，印度茶葉協(xié)會稱，隨著伊朗幾個月前取消進口茶葉限制以及俄羅斯茶葉需求量增加，印度本年度茶葉出口有望增加。伊、俄兩國是傳統(tǒng)茶葉（orthodoxtea）消費國，每年分別進口5,000萬公斤和1.6億公斤。印度每年產(chǎn)茶8.3億公斤，其中傳統(tǒng)茶葉占80%。2004年印度出口茶葉1.95億公斤。(信息來源：中國駐孟買總領(lǐng)事管經(jīng)商室)
印度今年1-8月出口茶葉1.077億公斤
據(jù)11月9日印度《亞洲時代》消息，今年1-8月，印度出口茶葉達1.077億公斤，超過去年同期的9,240萬公斤。茶葉每公斤出口價格為83.2盧比（約1.83美元），大大低于去年的100.51盧比（約2.16美元）的出口價。據(jù)悉，今年1-7月，印度茶葉產(chǎn)量為4.931億噸，比去年同期5.354億噸減少7.9%。(信息來源：中國駐孟買總領(lǐng)事管經(jīng)商室)
預(yù)計今年肯尼亞的茶葉產(chǎn)量會減產(chǎn)
根據(jù)肯尼亞茶葉局（KTB）發(fā)布的消息，由于惡劣的氣候條件，估計今年肯尼亞的茶葉產(chǎn)量，將會大幅度下降。
盡管事實上，在今年的前4個月，肯尼亞茶葉的產(chǎn)量比2003年同期的9,074萬公斤，增加29.55%，達1.1752億公斤。由于6-9月份，氣候急劇變冷，且干燥，因而使產(chǎn)量下降。去年，肯尼亞茶葉的產(chǎn)量為2.937億噸；而2002年的產(chǎn)量是2.871億噸。(信息來源：中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng))
斯里蘭卡采取系統(tǒng)政策促進種植業(yè)的發(fā)展
斯里蘭卡總統(tǒng)日前在評價和展望種植業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及未來時承諾，斯里蘭卡將通過內(nèi)閣制定系統(tǒng)政策促進茶葉種植加工業(yè)的發(fā)展，對橡膠、椰子和食糖等行業(yè)也將同時給予特別關(guān)注。
上述行業(yè)目前面臨的共同問題是產(chǎn)量低、效益差，其主要原因是作物老化，復(fù)種和新種植面積達不到預(yù)期水平。
政府計劃將每年投入1.5億盧比用于茶葉復(fù)種和新種以及規(guī)范茶葉銷售行為。采取措施增加4萬公頃新的橡膠種植面積，對于復(fù)種和新種橡膠每公頃補貼10萬盧比以更新不斷老化的橡膠作物。在國家扶貧項目中，將10萬棵椰子樹苗分發(fā)給有關(guān)家庭，同時在椰子種植及相關(guān)加工工業(yè)中采用新技術(shù)提高生產(chǎn)水平。對發(fā)明新機械促進種植業(yè)發(fā)展的，政府將予以認(rèn)定并給予總統(tǒng)基金支持。
斯總統(tǒng)要求斯種植部盡快啟動上述項目計劃，重新振興種植行業(yè)。國家關(guān)于食糖工業(yè)的政策已經(jīng)在執(zhí)行當(dāng)中。(信息來源：中國駐斯里蘭卡使館經(jīng)商參處)
俄羅斯明年實行食品包裝新標(biāo)簽
據(jù)報道，俄羅斯有關(guān)部門將在莫斯科市舉行主題為“食品包裝的標(biāo)簽與說明、保衛(wèi)消費者利益以及對食品市場的國家調(diào)節(jié)和市場調(diào)節(jié)的問題”的會議。據(jù)悉，屆時會議計劃討論一系列有關(guān)食品市場上消費者知情權(quán)的關(guān)鍵性問題，其中包括宣布新的國家標(biāo)準(zhǔn)P51074-2003即將生效。
據(jù)該國業(yè)內(nèi)人士介紹，食品標(biāo)簽問題始終是影響生產(chǎn)者、消費者以及國家管理機關(guān)之間協(xié)調(diào)關(guān)系的主要因素之一。在2003年這個領(lǐng)域出現(xiàn)了很多問題，由于取消了舊的國標(biāo)P51071-2003，消費者由于廠家的失誤或者是有意欺騙而遭受了很多傷害。“在2005年新的國標(biāo)生效后，企業(yè)行為將受到足夠的監(jiān)督，而消費者也可以得到有助于他們在消費的時候做出正確選擇的有關(guān)產(chǎn)品的全部信息”。
該人士同時介紹，除此之外，食品行業(yè)目前還存在一些其他事關(guān)消費者知情權(quán)的需要盡快解決的問題，其中包括，含轉(zhuǎn)基因成分食品的標(biāo)簽說明規(guī)定，綠色食品的界定，國家監(jiān)督機構(gòu)的規(guī)章規(guī)程及工作協(xié)調(diào)以及俄羅斯該領(lǐng)域同歐洲標(biāo)準(zhǔn)相統(tǒng)一等問題。(信息來源：阿里巴巴中國網(wǎng))
越南茶葉出口有望創(chuàng)歷史新高
越南在2004年的茶葉出口很可能收入8,500萬美元，這是迄今為止最高的出口收入，這是根據(jù)越南茶葉聯(lián)合會的報道。
越南的茶產(chǎn)品在92個國家內(nèi)銷售，紅茶占有大多數(shù)為79%，綠茶為20%。越南也是茶葉種植面積和產(chǎn)量都位于世界前十位的國家。茶葉的種植面積總計大約12萬公頃。
為了增加越南茶葉的市場份額，相關(guān)部門努力促進品牌效應(yīng)。但同時，茶葉部門也面臨著許多的困難，例如缺少投資和茶葉加工的先進的技術(shù)。另外，進口商在進口茶產(chǎn)品的時候需要征收高的關(guān)稅也成為越南出口茶葉的阻礙。
印度茶葉出口商擔(dān)心利比亞再頒禁令
在利比亞取消為期2年的茶葉禁令后不到9個月，印度茶葉貿(mào)易工業(yè)和具有111年歷史的南印度聯(lián)合種植者協(xié)會(Upasi)就開始擔(dān)心利比亞會再次頒布禁令。最近Upasi報告說在運往利比亞的100萬公斤有機標(biāo)準(zhǔn)601OP印度茶葉中發(fā)現(xiàn)樣品不符合要求，這筆合同的訂貨數(shù)量共計200萬公斤。
部長UllasMenon表示，茶葉委員會抽取的樣品將在國家批準(zhǔn)的Upasi實驗室進行測試，同時Upasi已經(jīng)將報告送交給茶葉委員會，指出樣品不符合預(yù)防食品摻雜草案的標(biāo)準(zhǔn)。他說：“目前Upasi實驗室正對從周二離港前往土堤柯林的貨船中抽取的樣品進行測試，同時，樣品也將被送到喀拉拉邦的政府實驗室。”由于公休日的關(guān)系，政府實驗室的報告將會遲些才能公布，貨物的運輸可以在貨船到達利比亞之前停止。在禁令之前，利比亞通常從印度進口500-600萬公斤茶葉，價值近1,000萬美元。任何進一步的禁令不僅會影響印度對利比亞的出口，還將影響其他市場。
(信息來源：中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng))
行業(yè)動態(tài)
我國有機茶產(chǎn)量1萬噸左右 僅占茶葉總產(chǎn)量1
%作為一種無污染、高品質(zhì)的產(chǎn)品，有機茶這一世界茶葉市場“寵兒”正受到我國茶葉界的廣泛關(guān)注。但中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所有機茶研究與發(fā)展中心的資料顯示，目前全國有機茶產(chǎn)量達8千噸至1萬噸，僅占茶葉總產(chǎn)量的1%以上。
自上世紀(jì)90年代我國生產(chǎn)第一批有機茶以來，有機茶在我國發(fā)展迅速。我國通過有機茶認(rèn)證的茶葉生產(chǎn)企業(yè)已達到300多家，認(rèn)證茶園面積超過12萬畝，有機茶產(chǎn)量3,000噸，茶飲料3萬多噸。除了產(chǎn)地銷售外，有機茶在沿海經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)擁有了一定市場，大連、青島、濟南、大慶等城市的市場也開始啟動，同時出口市場表現(xiàn)良好，出口歐洲、美國的有機茶價格比普通茶高出50%左右，經(jīng)濟效益十分明顯。
記者從不久前舉行的世界茶葉論壇上了解到，作為我國有機農(nóng)業(yè)的先行者，有機茶已成為我國無公害茶的重要組成部分。有機茶的開發(fā)過程促使生產(chǎn)者、加工者和銷售者關(guān)心生態(tài)環(huán)境、維持茶區(qū)可持續(xù)發(fā)展，實現(xiàn)了企業(yè)增效、農(nóng)民增收的目的，同時加快了茶葉加工廠的技術(shù)改造，提高了茶葉加工的衛(wèi)生水平和茶葉生產(chǎn)的組織化水平。
專家表示，目前我國有機茶的概念普及尚不廣泛，生產(chǎn)技術(shù)也顯得比較薄弱。但是我國發(fā)展有機茶生產(chǎn)的有利條件很多：很多山區(qū)、邊遠地區(qū)遠離污染、生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，具備發(fā)展有機茶的良好基礎(chǔ)條件；我國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的許多實踐經(jīng)驗和技術(shù)可以為發(fā)展有機茶產(chǎn)業(yè)所用；不少科研單位的參與使有機茶研究力量雄厚；一些地方政府也將有機茶納入地方生態(tài)建設(shè)內(nèi)容，并制定了相應(yīng)的扶持政策。(信息來源：中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng))
18噸“重慶沱茶”遠銷法國
從重慶市有關(guān)部門獲悉，重慶南川18噸“重慶沱茶”近日正式裝箱出口法國，這標(biāo)志著重慶市茶葉產(chǎn)業(yè)化建設(shè)取得了新的進展。
《重慶日報》消息，據(jù)介紹，這批“重慶沱茶”是按照歐盟食品生產(chǎn)的要求，利用南川優(yōu)質(zhì)茶葉資源，采用最新的茶葉加工技術(shù)生產(chǎn)而成，產(chǎn)品達到了法國對茶葉的143項指標(biāo)要求。“重慶沱茶”在法國已登記注冊。南川大觀益川茶葉有限公司與法國簽訂了為期7年的出口合同，每年至少為法國提供35噸茶葉產(chǎn)品。此次茶葉出口是南川繼上個世紀(jì)80年代以來第一次綠茶產(chǎn)品出口。
(信息來源：中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng))
茶與健康
陳宗懋：茶是對疾病有預(yù)防和治療效果的食品
大量的研究和臨床應(yīng)用證明，茶葉對人體具有生理調(diào)節(jié)功能，還有一定的抗癌效果。那么，到底該怎樣定位茶葉呢？中國工程院院士陳宗懋認(rèn)為，茶不是藥，而是對多種疾病具有預(yù)防和一定程度治療效果的功能性食品。
陳宗懋在25日舉行的云南省首屆普洱茶國際研討會發(fā)言時說，消費者一般只知道茶葉對身體有益，但并不清楚具體有何益處及其科學(xué)原理。總結(jié)起來，茶葉已經(jīng)明確的有以下幾方面的功能：
抗氧化，防衰老：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明人體衰老最重要的原因是脂質(zhì)的過氧化和過量的自由基產(chǎn)生，而茶葉恰恰具有很強的抗氧化作用和清除自由基的功效。其有效組分的抗氧化活性甚至遠高于維生素Ｃ、維生素Ｅ。
提高免疫性：人體的免疫性分為血液免疫和腸道免疫。飲茶可以增加血液中白血球和淋巴細(xì)胞的數(shù)量、提高血液免疫性；增加腸道中的有益細(xì)菌（如雙歧桿菌）的數(shù)量，減少有害細(xì)胞的數(shù)量。
防齲齒：飲茶可以抑制口腔中齲齒菌分泌的一種酶，使其不能黏著在牙齒表面；茶葉中的多酚可殺死齲齒菌；茶葉中的氟素可以堅固牙齒的琺瑯質(zhì)。
降血壓、降血脂、預(yù)防心血管疾病：飲茶可以降低人體血液中有害膽固醇的含量，增加有益膽固醇的含量，同時可以降低血液黏度、抗血小板凝集。荷蘭最近的一項流行病學(xué)調(diào)查表明，飲茶多的人群患冠心病的危險性可降低45％。
殺菌、抗病毒：飲茶對殺滅腸道疾病菌有持久的效果，其有的成分可以阻止流感病毒黏附在細(xì)胞上。
抗癌：大量的研究證明茶葉堆實驗動物的多種癌癥具有明顯的預(yù)防和治療效果，包括皮膚癌、肺癌、口腔癌、食道癌、胃癌等等。但在流行病學(xué)調(diào)查上結(jié)果并不完全一致--東方國家的調(diào)查證明飲茶確可減少癌癥的發(fā)生率，西方國家的調(diào)查則發(fā)現(xiàn)飲茶可以明顯減輕癌癥發(fā)生率的占少數(shù)。
陳宗懋說，茶葉對人體健康的益處是可以確定的，但現(xiàn)在的問題是以什么樣的狀態(tài)應(yīng)用和如何應(yīng)用的問題。對茶葉應(yīng)有一個正確的定位，茶不是藥，不能用作為癌癥或其他疾病的一種治療藥物，它是對人體有生理調(diào)節(jié)作用的功能性食品。可以預(yù)期，通過提取的方法將茶葉中的有效成分開發(fā)成一種藥物在醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用已為時不遠。(信息來源：中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng))
臺灣一項研究發(fā)現(xiàn)喝綠茶能預(yù)防流感抑制SARS病毒
臺灣海洋大學(xué)的一項研究發(fā)現(xiàn)，喝綠茶好處多多，茶葉粹取的兒茶素，不僅可以減肥，還可以能預(yù)防流行性感冒，甚至能有效抑制SARS病毒。
海洋大學(xué)助理教授吳彰哲表示，茶葉中提煉出一種物質(zhì)兒茶素，一顆小小兒茶素，是數(shù)百杯茶濃縮而成，可以殺病菌、抗病毒，提升免疫力。
不只如此，海洋大學(xué)的研究更發(fā)現(xiàn)，兒茶素還能有效抑制SARS病毒，這也是島內(nèi)的一項最新研究成果。
吳彰哲指出，在SARS在臺肆虐期間，兒茶素曾給和平醫(yī)院醫(yī)生使用過，能增加醫(yī)生的抵抗力。
臺灣血液凈化基金會董事長劉紹毅今天在《工商時報》上發(fā)表文章，也推介喝綠茶的好處。他說，飲茶是中國古老文化生活的一部分，它不僅是最古老的飲料，它的藥用價值至少有十六種古醫(yī)藥書有記載。
劉紹毅說，由他本人、臺大鄭劍廷博士及海洋大學(xué)吳彰哲博士共同進行了一項產(chǎn)學(xué)合作計劃，將兒茶素以不同濃度劑量分別喂食老鼠，結(jié)果發(fā)現(xiàn)白老鼠體內(nèi)的T淋巴細(xì)胞數(shù)目增加，由此實驗推測人體食用兒茶素后，有助于促進免疫調(diào)節(jié)。實驗同時利用已遭感染的細(xì)胞進行觀察，發(fā)現(xiàn)注入綠茶的粹取物后，同樣可以有效殺死SARS病毒。
不過，劉紹毅同時指出，并不是喝過綠茶即具對SARS病毒的抵抗能力，過與不及皆非正常之道。
英國發(fā)布的一項研究顯示，每天喝綠茶有助記憶力、防癡呆。 (信息來源：中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng))
數(shù)據(jù)統(tǒng)計
2004年9月日本進口茶概況
單位：噸
項目茶類 2003 2004 數(shù)量同期單月同比% 輸入金額同期單月同比
%9月 1-9 9月 1-9
綠 茶 738 6,815 1,669 11,801 +126 中國大陸 +128中國臺灣 - 34 +172中國大陸+178中國臺灣 -50
紅 茶 1,268 9,943 1,475 10,230 +16 印 尼 -53印 度 +82斯里蘭卡 +18肯尼亞 -4+21印 尼 -50印 度 +31斯里蘭卡 + 27肯尼亞 - 8
烏龍茶 1,134 15,070 1,646 16,573 +45 中國大陸 +46中國臺灣 +47 +35中國大陸+39中國臺灣 + 2
單價以日元計算，其漲跌比例包括日幣升貶因素
(數(shù)據(jù)來源：臺灣區(qū)制茶工業(yè)同業(yè)公會茶訊)
2004年1-10月我國茶葉出口海關(guān)統(tǒng)計分國別和地區(qū)前20位
單位：美元、公斤
國別（地區(qū)） 出口量 出口額 數(shù)量同比％ 金額同比％
1 摩洛哥 39,707,078 67,528,671 -3.53 5.90
2 日本 31,686,214 70,860,035 38.59 46.75
3 烏茲別克斯坦 15,638,855 8,596,991 2.52 10.95
4 美國 13,393,005 18,836,361 -0.85 16.31
5 俄羅斯聯(lián)邦 10,966,934 12,783,860 -14.62 3.12
6 香港 10,579,633 22,774,412 -0.66 5.90
7 毛里塔尼亞 7,702,022 17,188,566 21.47 46.99
8 加納 7,044,003 10,991,183 20.18 26.90
9 阿爾及利亞 6,630,654 12,777,566 -13.92 7.35
10 塞內(nèi)加爾 6,353,250 9,835,109 13.77 45.33
11 馬里 6,058,724 9,598,626 -29.56 -21.95
12 巴基斯坦 4,814,672 3,207,183 -19.83 -10.06
13 德國 4,565,680 9,013,156 28.97 14.55
14 利比亞 4,196,400 5,050,044 - -
15 尼日利亞 4,166,150 1,312,490 -15.51 -32.83
16 波蘭 3,987,511 5,367,781 -34.95 -21.51
17 英國 3,760,821 5,871,955 -8.27 23.50
18 阿富汗 3,664,041 2,446,159 15.26 9.96
19 岡比亞 3,045,960 5,139,355 -18.68 -3.82
20 貝寧 3,015,485 2,337,584 166.10 174.84
合計 228,661,280 356,488,919 4.92 17.24
2004年1-10月我國綠茶出口海關(guān)統(tǒng)計分國別和地區(qū)前20位
單位：美元、公斤
國別（地區(qū)） 出口量 出口額 數(shù)量同比％ 金額同比％
1 摩洛哥 39,624,941 67,363,923 -3.71 5.67
2 烏茲別克斯坦 14,926,927 8,221,613 2.36 11.11
3 日本 10,905,834 27,050,696 69.22 113.46
4 毛里塔尼亞 7,702,022 17,188,566 21.47 46.99
5 加納 6,983,803 10,874,875 19.25 25.72
6 阿爾及利亞 6,613,654 12,754,126 -14.01 7.30
7 塞內(nèi)加爾 6,353,250 9,835,109 13.77 45.33
8 馬里 6,052,724 9,588,726 -29.63 -22.03
9 美國 5,574,789 7,762,726 -0.98 22.38
10 巴基斯坦 4,522,989 3,027,356 -3.47 -0.67
11 利比亞 4,196,400 5,050,044 - -
12 尼日利亞 4,166,150 1,312,490 -15.51 -32.82
13 俄羅斯聯(lián)邦 4,048,617 6,006,199 7.16 22.79
14 阿富汗 3,664,041 2,446,159 16.87 11.14
15 岡比亞 3,045,960 5,139,355 -18.68 -3.82
16 貝寧 3,015,485 2,337,584 166.10 174.84
17 德國 2,831,509 4,980,236 60.70 49.72
18 土庫曼斯坦 2,508,167 1,309,067 64.49 51.07
19 喀麥隆 2,050,090 859,297 113.73 -1.87
20 尼日爾 1,971,670 4,454,710 -0.82 46.32
合計 162,448,698 241,124,417 6.18 20.35
2004年1-10月我國紅茶出口海關(guān)統(tǒng)計分國別和地區(qū)前20位
單位：美元、公斤
國別（地區(qū)） 出口量 出口額 數(shù)量同比％ 金額同比％
1 美國 6,656,273 6,415,177 1.53 -0.66
2 俄羅斯聯(lián)邦 5,570,373 4,183,430 -28.27 -21.47
3 英國 3,103,769 4,735,197 -4.99 26.61
4 波蘭 2,488,554 3,203,988 -32.62 -0.11
5 肯尼亞 1,370,115 696,939 27.25 37.46
6 香港 1,279,741 2,190,603 4.56 -2.61
7 印度 1,234,231 748,342 2175.08 1818.92
8 德國 1,188,960 2,024,702 18.02 -3.22
9 緬甸 1,168,159 1,593,532 109.68 156.20
10 烏茲別克斯坦 709,312 368,789 5.79 6.26
11 荷蘭 579,805 472,337 -6.11 -25.10
12 哈薩克斯坦 455,902 664,112 19.76 16.27
13 突尼斯 399,496 318,019 -53.00 -59.86
14 日本 369,727 736,534 -28.86 -14.29
15 巴基斯坦 277,483 141,085 -78.77 -70.82
16 法國 223,018 422,803 -1.22 2.46
17 蒙古 219,600 65,999 32.18 46.90
18 塔吉克斯坦 189,030 130,612 329.61 490.42
19 印度尼西亞 163,450 67,467 -39.20 -42.32
20 阿拉伯聯(lián)合酋長國 151,115 124,138 -7.41 42.81
合計 28,750,725 30,861,441 -9.52 1.95
2004年1-10月我國特種茶出口海關(guān)統(tǒng)計分國別和地區(qū)前20位
單位：美元、公斤
國別（地區(qū)） 出口量 出口額 數(shù)量同比％ 金額同比％
1 日本 20,410,653 43,072,805 28.38 23.94
2 香港 7,958,503 17,694,890 -6.21 4.21
3 俄羅斯聯(lián)邦 1,347,944 2,594,231 3.58 19.10
4 美國 1,161,943 4,658,458 -12.13 37.25
5 馬來西亞 861,105 2,145,794 11.73 10.63
6 韓國 717,883 1,125,601 95.17 84.16
7 波蘭 712,601 1,083,923 -29.69 -47.36
8 斯里蘭卡 569,484 1,419,046 9.43 8.18
9 新加坡 558,877 2,464,355 99.33 95.26
10 德國 545,211 2,008,218 -29.26 -18.03
11 烏克蘭 447,621 865,647 -10.50 16.61
12 越南 326,120 479,444 16.05 22.85
13 荷蘭 252,877 519,472 35.75 17.82
14 加拿大 208,412 725,406 33.28 22.94
15 英國 194,722 497,921 251.24 144.67
16 澳門 185,185 428,257 -3.23 4.01
17 印度 140,342 234,274 -21.58 -35.18
18 蒙古 119,552 43,609 98.20 120.10
19 法國 115,925 596,285 -49.73 -64.02
20 澳大利亞 102,291 410,197 -11.77 24.14
合計 37,461,857 84,503,061 12.94 15.04
2004年1-10月我國烏龍茶出口海關(guān)統(tǒng)計分國別和地區(qū)前20位
單位：美元、公斤
國別（地區(qū)） 出口量 出口額 數(shù)量同比％ 金額同比％
1 日本 11,775,413 27,876,940 11.79 14.20
2 香港 4,024,462 8,090,335 -2.99 -4.37
3 馬來西亞 344,585 998,141 -13.87 -13.74
4 印度 116,914 155,768 -34.21 -56.54
5 新加坡 105,052 341,807 10.63 11.85
6 美國 101,530 359,800 -20.55 10.17
7 越南 41,620 74,391 100.98 81.81
8 澳門 38,846 107,326 -28.40 -10.94
9 加拿大 35,503 156,577 27.05 32.44
10 韓國 31,361 55,618 229.63 82.53
11 泰國 25,413 83,127 -71.49 -63.16
12 德國 17,028 80,934 25.80 103.69
13 澳大利亞 16,691 88,572 -7.23 52.52
14 印度尼西亞 13,795 89,373 -9.86 -6.23
15 俄羅斯聯(lián)邦 11,648 44,536 -20.98 -67.57
16 荷蘭 10,347 17,449 1633.17 281.40
17 斯里蘭卡 6,740 11,704 169.60 255.53
18 波蘭 6468 9429 -14.06 -12.27
19 菲律賓 5,047 12,940 -15.15 76.08
20 毛里求斯 1,140 2,000 - -
合計 16,737,101 38,725,780 6.13 7.72
(信息來源：中國海關(guān)統(tǒng)計 茶葉分會秘書處整理)
中國食品土畜進出口商會茶葉分會 北京市東城區(qū)西堂子胡同21號 (100006)
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（信息來源：中國食品土畜進出口商會）
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