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[中新網]2月3日報道，日前從中國奶業協會獲悉，世界乳業的發展態勢表明，中國已成為全球乳業未來發展的增長點。
聯合國糧農組織的統計資料表明，近十年來，全球奶類生產始終以年1%的速度緩慢增長，目前奶類總產量為5.94億噸，其中原奶生產主要集中在發達國家。預計今后幾年將繼續維持在1%左右的增長格局。
據該組織分析，世界奶類生產增長緩慢的主要原因是占全球牛奶產量71.7%的發達國家普遍實行牛奶產量限制政策；亞洲、拉丁美洲和大洋洲牛奶生產持續增長，但被東歐和獨聯體地區的下降所抵消。展望未來10年，世界乳業生產的增長點主要集中在需求旺盛的亞洲和拉丁美洲，而中國將成為主要增長點。
據中國奶業協會副理事長王懷寶介紹，中國乳業起步晚，起點低，但發展迅速。特別是改革開放以來，奶類生產量以每年兩位數的增長幅度迅速增加，遠遠高于1%的同期世界平均水平。
經過多年的發展和探索，中國乳業的技術服務體系和乳品加工業都已具雛形，“公司加農戶”等適合我國特點的乳業生產組織形式也已初步形成，乳業加快發展已具有相當的基礎。據中國奶業協會測算，今后10-15年，我國乳業生產將以每年6%至9%的較快速度發展，居民乳及其制品人均消費也將以6.1%的速度增長。
（信息來源：駐新加坡經商參處子站）
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