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南方日報(bào) “瘦肉精”出現(xiàn)替代品
上海率先制定檢測標(biāo)準(zhǔn)
新華社上海2月1日電 “瘦肉精”受到嚴(yán)查，一些不法商販就想方設(shè)法使用替代品。日前，上海質(zhì)檢部門在全國率先制定了有關(guān)“瘦肉精”替代品檢測方法的6項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)，為打
擊違法使用違禁藥物提供技術(shù)依據(jù)。
由于監(jiān)管較為嚴(yán)格，2003年至今，上海沒有發(fā)生一起因食用含有“瘦肉精”的畜產(chǎn)品而中毒的事件。然而，一些不法飼養(yǎng)業(yè)主為逃避政府部門的監(jiān)控與檢測，千方百計(jì)尋找“瘦肉精”的替代品。目前，市場上已先后出現(xiàn)兩種“瘦肉精”的替代品——萊克多巴胺、沙丁胺醇。據(jù)悉，有關(guān)“瘦肉精”替代品檢測方法的6項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)，由上海的質(zhì)檢、畜牧、獸藥飼料監(jiān)察等專家共同制訂。這些標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飼料、豬尿以及豬肝中，萊克多巴胺和沙丁胺醇?xì)埩袅康木唧w檢測方法和技術(shù)指標(biāo)。上海質(zhì)檢部門表示，此前，“瘦肉精”替代品在國內(nèi)一直沒有有效的檢測方法，控制非法使用的難度相對較大。這6項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)的制定出臺，將打破“標(biāo)準(zhǔn)和檢測方法滯后”的瓶頸，有助于從源頭上打擊違法使用禁用藥物。
鹽酸克侖特羅以及萊克多巴胺、沙丁胺醇等均屬激動劑類藥物，人體的累計(jì)攝入量超過一定值或食用了高殘留的內(nèi)臟組織，易出現(xiàn)毒副作用，因此許多國家都將其列為違禁藥物。（來源：南方日報(bào)）
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