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保加利亞將實行歐盟食品衛生質量標準

http://whmsebhyy.com 2005年01月28日 16:06 商務部網站

　　按歐盟要求實行ISO9001國際質量標準和HACCP食品衛生認證標準，保加利亞賓館和餐館將須更換炊具、爐具和冰箱，因為這些標準要求冰箱必須具有溫度報警功能，冰箱內溫度太高就會發出警報。此外，規定切干酪和黃油的板和刀把必須是白色的、切蔬菜的板和刀把必須是綠色的，切雞肉的板和刀把必須是黃色的。

　　（信息來源：駐保加利亞經商參處子站）

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