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繼前掌門人詹姆斯·坎塔盧波心臟病猝死，其繼任人查利·貝爾又因結腸癌離世后，麥當勞就被扣上“產品可能危害人體健康”的大帽子。目前，它又遭遇另一“重量級”對手——1月25日，美國一個上訴法庭裁決下級法院要重新審理幾位兒童狀告麥當勞產品導致肥胖的案件。麥當勞如敗訴，可能要像美國煙草業一樣面臨數十億美元的賠償。官司勝負尚未可知，但麥當勞如何修補消費者對其食品的信心，成為其當前的燃眉之急。
據悉，2002年，四名肥胖少女指控說她們被麥當勞廣告所誤導，每天必吃薯條和漢堡，并因此患上各種與肥
胖有關的疾病，并要求麥當勞賠償數十億美元。這是美國快餐業遭遇的“肥胖第一案”，引起了廣泛的關注。但紐約聯邦地方法庭的主審法官卻說，沒有人被強迫在麥當勞就餐，原告體重超標是因為她們管不住自己的嘴。近日，上訴法庭法官推翻了原判，表示應給予原告方收集證據的機會。
麥當勞被訴，將其“食品是否導致不健康”的問題擺上前臺。作為全球連鎖快餐巨頭，它能否讓人們重拾放心消費其產品的信心，而不是天天忙于到處滅火，作出“消費者肥胖與我們無直接關系”之類的澄清。
如今，肥胖已經超過吸煙成為美國社會的頭號健康殺手，美國每年用于肥胖癥的醫療費用高達數千億美元。不論麥當勞是否愿意面對，他們的產品都要經受得起人們日趨強烈的健康要求。
每人都希望吃得健康，也希望商家自始至終都在其產品生產中貫徹“均衡營養”的概念。麥當勞在應對危機公關、調整產品結構和灌輸食品健康消費知識等方面，顯然有值得改進的地方。
本報經濟評論員 麥婕瑩
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