據農業部畜牧業司對全國450個畜產品價格信息點調查統計，12月份生豬產品、玉米價格仍小幅回落，而雞蛋、牛羊肉價格平穩增長。豬糧比價連續17個月保持在5.5：1以上，本月為6.76：1。

    一、12月份畜產品價格情況

    （一）生豬產品價格從10月份連續三個月小幅下降，但與去年同期相比增幅仍很大。12月份全國仔豬平均價格為每公斤13.61元（以下價格單位簡稱元），比11月份（以下簡稱環比）下降3.7%，與去年同期相比（以下簡稱同比）增長48.9%；活豬平均價格為8.86元，環比下降0.1%，同比上漲17.5%；豬肉價格14.24元，環比下降1.7%，同比上漲14.6%。生豬產品價格下降的主要原因，＿是玉米、豆粕等飼料原料價格下降，帶動生豬成本下降；二是生豬價格連續15個月走高、養殖效益好，使得存欄增長較快，出欄數量增加，市場供應充足.

    （二）家禽產品中雞蛋價格上漲，其它產品價格持平或下降，但與去年同期相比均上漲。受玉米、豆粕等飼料原料價格下降的影響，10月、11月份雞蛋價格隨之下降。但進入12月份，由于氣溫下降，蛋雞生產進入淡季，而隨著“兩節”的到來，消費進入旺季，使得雞蛋價格有所上漲。本月雞蛋價格6.95元，環比上漲1.5%，同比上漲13.4%。除雞蛋外的其他產品價格環比呈下降趨勢。活雞價格10.78元，環比下降0.7%，同比上漲7.5%；西裝雞價格10.98元，環比下降0.1%，同比上漲11.6%；商品代蛋雛雞每只2.09元，環比下降0.5%，同比上漲7.2%；商品代肉雛雞每只2.07元，環比持平，同比上漲9.5%。

    （三）牛羊肉價格小幅上漲。牛羊肉價格仍然穩步增長。12月份牛肉價格16.93元，環比增長0.4%，同比上漲6%；羊肉價格16.9元，環比上漲0.8%，同比上漲2.7%。

    （四）飼料原料價格小幅下降。玉米價格連續三個月下降。12月份為1.31元，環比下降1.5%，同比上漲3.2%。東北三省價格仍為全國最低，其中黑龍江價格最低，為0.96元，也是唯一價格低于1元的省份。而海南價格是1.67元，為全國最高，與價格最低的省份相差0.71元。

    二、2004年畜產品價格走勢回顧

    （﹁）生豬產品價格達到近十年來的最高價。今年生豬價格雖然在第四季度有所下降，但前三季度漲速快，漲幅大，因而全年保持在高價位上運行。8月份活豬和豬肉價格達到1994年以來的最高價，9月份仔豬價格也達到了歷史最高價，且超過豬肉價格。1-12月仔豬、活豬、豬肉平均價格分別為12.8元、8.58元、13.76元，同比分別增長55.3%、35.7%、28.5%。而同期玉米價格平均為1.36元，同比增長19.6%，漲幅明顯小于生豬價格，全年平均的豬糧比價為6.32：1,養豬業收益是近幾年來較好的。平均看，一頭育肥豬獲利200元以上，一頭母豬贏余3000元以上。此輪生豬漲價，主要原因是飼料原料價格上漲和市場需求旺盛。玉米和豆粕價格從2003年10月大幅度上漲，之后的12個月玉米價格連續走高，飼料成本增加，帶動豬價上漲。同時，由于農民收入增加較快，農村市場消費增加，且生豬加工業發展步伐加快，豬肉的市場需求增加。

    （二）家禽產品價格先降后漲。受禽流感疫情的影響，2月份家禽產品價格全面大幅下滑。但進入3月份，隨著疫情的及時控制，加上中央和各級地方政府采取有效措施正確引導消費，市場需求逐漸趨旺，除雞蛋和活雞外，其他家禽價格逐步回升，到4月份家禽產品價格全面回升。雞蛋價格到9月份達到近幾年的最高價7.42元。隨后受成本或需求方面的影響，價格出現小幅波動。全年雞蛋、活雞、西裝雞的平均價格分別為6.53元、10.35元、10.38元，同比分別增長20.3%、13.6%、11.9%。商品蛋雛雞平均每只2元，商品肉雛雞平均每只1.94元，同比分別增長2.5%、4.8%。雞蛋平均價格超過了6元，改變了近4年來蛋價長期在5.5元徘徊的低迷狀況。養禽生產也取得了較好的收益，全年蛋糧比價為4.82：1,同比增長1.1%，每只蛋雞的收益一般在10元左右。

    （三）牛羊肉價格平穩上漲。1-12月牛肉平均價格16.5元，羊肉16.54元，同比分別增長8.1%和3.4%。牛、羊對糧食的依賴相對要小，其價格受市場需求的影響更大。我國牛羊肉消費量占肉類總量的比重較小，消費基數偏低，近幾年，隨著人們生活水平的提高，對牛羊肉的需求逐步增加，其價格一直處于穩中有漲的狀態。2004年在生豬、禽蛋價格下跌的情況下，牛羊肉價格也未受到明顯影響。養牛、養羊效益一直比較穩定，全國平均看，養一頭肉牛獲利400元，肉羊150元。

    三、近期價格預測

    綜合考慮影響畜產品價格變動的各種因素，我們對近期畜產品價格走勢的基本判斷是：生豬產品價格會有所下降，家禽產品價格基本保持穩定，牛羊肉價格小幅上漲。

    （一）生豬產品價格預期會有所下降。生豬價格雖然從10月份開始連續三個月下降，但下降幅度并不大，仍在高位運行。未來一段時間影響生豬產品價格的主要有兩方面因素：一是飼料原料價格。玉米、豆粕等飼料原料價格從8月份開始下降，且下降幅度大于活豬降幅。從糧食市場行情看，今年糧食獲得豐收，加之玉米出口大幅度減少，2005年玉米價格將基本上保持穩定，整體上略有下降，這將促使生豬產品價格的下滑。二是生豬出欄數量。2004年全年豬糧比價為6.32：1,處于高贏利范圍。經歷了15個月的高效益拉動，生豬數量增加較快，預計2005年生豬出欄仍將增加，拉動價格整體下降。綜合以上兩方面因素，生豬產品價格將有所下降。但春節前后正值消費高峰期，價格下降趨勢難以顯現，進入第二季度，生豬價格可能出現下降。

    （二）家禽產品價格將保持穩定。受近期玉米價格穩中有降趨勢的影響，家禽產品價格也將保持這種趨勢。只要不發生禽流感等重大疫情，禽產品價格近期將保持基本穩定。

    （三）牛羊肉價格將繼續保持穩定小幅增長。受消費需求的拉動，今后牛羊肉價格還將呈上漲趨勢，但近期漲幅不大。