2004年廈門市實現社會消費品零售額260.31億元,比上年增長13.0%,其中批發零售貿易額為207.13元,餐飲業營業額40.67億元。全年市場物價趨于穩定,食品價格指數為108.0,漲幅較大。從類別看,蛋類的價格上漲幅度最大,漲幅達23.5%,其次是糧食類漲幅為19.1%,肉禽及制品漲幅為15.9%,油脂類漲幅為12.3%。
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