五糧液“相對護肝”并無理論依據和臨床數據支持
本報訊記者蔣杰升報道:“白酒傷肝”本是全球醫學界公認的常識,但繼貴州茅臺之后,五糧液方面日前在廣州再度拋出“相對護肝”論。不過,業內專家向記者表示,無論茅臺還是五糧液,均無法拿出有效的理論依據及其臨床實施數據支持其白酒“護肝”的說法。
白兔實驗證實“相對護肝”?
日前,五糧液方面在廣州首次回應茅臺酒“護肝”風波時,對外界拋出了所謂的“相對護肝”論。據五糧液向媒體透露,茅臺風波出來后,五糧液旗下的金葉神著手進行“白兔對比實驗”,初步實驗已表明,適量飲用金葉神和五糧液兩種酒的白兔,其肝腎更加健全,而且明顯比沒有飲用過此酒的白兔更活潑健壯。五糧液強調,該試驗與茅臺“護肝論”所不同的是,茅臺“護肝”論沒有條件限制,容易引發爭議,而五糧液金葉神強調的是“不過量”、“不上頭”。業內人士稱,五糧液方界拋出的“相對護肝”論有狗尾續貂之嫌。此前,茅臺方面公開宣稱“茅臺酒‘護肝’”作用,令業界嘩然一片。在遭到各路專家的集體炮轟之后,茅臺方面又在去年11月24日宣布設立1000萬元自然科學研究基金,進行茅臺的物質構成等科研課題研究,茅臺酒具有一定的干預和延緩肝纖維化作用,再次肯定茅臺酒有護肝功能,大有將“護肝”論進行到底的意味。
動物實驗不能類推于人
據悉,白酒“護肝說”、“茅臺酒有益健康”等觀點經由茅臺首度發布之后,茅臺隨即陷入了千夫所指、四面楚歌的困局。在全國第13次中西醫肝病學年會上,專家直指茅臺酒保肝之說涉嫌學術造假。上海中醫藥大學教授、博士生導師王靈臺課題組實施表明,“喝了酒的大鼠的肝臟都受到了不同程度的損傷”,“一定量下茅臺酒同樣對肝臟有損害作用”。提出質疑還有來自廣東省酒類檢測中心的總工程師黃碧卿。黃碧卿向記者表示,五糧液拋出“相對護肝”論,那么究竟是什么成份在護肝?理論上的護肝依據是什么?另外是否做過臨床實驗?實驗數據是否支持這一說法?事實上,據目前掌握的情報來看,沒有任何理論依據和臨床實驗證實白酒可以護肝,白兔實驗不能由此證實對人群有效。據悉,酒精性肝病已成為僅次于病毒性肝病的第二大病因,這好像公然向白酒“護肝”和“相對護肝”唱起了反調。“這樣的說法,我們認為不值得去評論”,黃碧卿認為“消費者自有理性的選擇”。(侯穎/編制)(來源:金羊網)
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