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張華
日前，來自西班牙迪亞折扣超市的一家新店，在上海“F1重鎮”———嘉定區安亭最大的一個菜市場里正式開業。至此，迪亞自從去年7月登陸滬上以來，在上海的網點數已達到了104個。
在高速拓展網點的過程中，這家從伊比利亞半島轉戰上海的折扣店行家，非常喜好與上海的傳統菜場為鄰。據調查，西班牙迪亞折扣超市在上海網點的開發過程中，一個非常明顯的特征是，緊挨分布在上海各居民小區周圍的菜市場。據不完全統計，在已開張營業的104家門店中，至少有1/3以上的迪亞門店直接開在菜市場旁邊，甚至是開進菜市場的里面。而迪亞折扣超市的眾多業主中，相當大的比例都是菜市場的經營者。
傳統菜場給“洋超市”帶來了商機。一位接近迪亞超市的業內人士介紹說，以低價為核心競爭力的迪亞超市從進入中國的第一天起，就將自己定位為“馬大嫂”（指買菜—洗衣—燒飯專業店），核心客戶群集中在城市工薪階層居民和進城務工的臨時居住人口。因此，它的網點開發也就專注于以老公房為代表的傳統居民小區商業街，以及住宅租金便宜的城鄉結合區域。在上海，這些區域的商業中心地帶具有共同特點，往往都圍繞著市民們每天光顧的菜市場。所以，菜市場就順理成章地成為了迪亞折扣超市的“親密伙伴”。
有關部門認為，在建設現代化國際大都市的進程中，傳統的“馬路菜場”和簡陋的大棚式菜場已不合時宜，難以滿足廣大市民日常生活中購買食品時提出的便利、潔凈、放心、安全要求，因此下定決心，分期分批地改造現有菜市場，使其最終成為具備菜場功能的現代化生鮮超市。這一舉措讓“嗅覺靈敏”的迪亞抓到了機會。
據了解，迪亞折扣超市主動聯系上海各區副食品公司，以及數目可觀的菜場經營者，與他們長期溝通，認為食品折扣超市與菜市場“聯姻”能夠有效互補，既可方便居民日常生活，讓他們節省開支，又不需要政府和社會投入任何資金，便能提高傳統菜市場的檔次，可為上海市的“農改超”提供借鑒。
“迪亞＋菜場”的模式在上海寶山區、楊浦區付諸實施后，取得不錯的效果。周邊居民每天到菜場購買生鮮產品的同時，也順路去迪亞購買各類包裝食品，菜場與迪亞的營業額都得到提升。
《市場報》 (2005年01月18日 第十九版)
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