福建省質量技術監督局日前發布了12項水產地方標準,其中關于鰻魚(學名鰻鱺)的有6個,這些標準已從2005年1月1日起實行。福建省是水產養殖大省,鰻魚養殖和烤鰻出口量居全國首位,其中烤鰻出口占全國出口量的六至七成,主要出口日本。業內人士認為,這些標準的出臺有望進一步解決福建省鰻魚的藥物殘留問題并提高鰻魚出口的競爭力。
(信息來源:福州特派員辦事處子站)
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