牛奶處理技術落后造成烏干達每年損失二千三百萬美元

http://whmsebhyy.com 2005年01月11日 22:16 商務部網站

　　據烏干達奶制品發展局負責人透露，由于受牛奶處理技術落后影響，烏干達每年在牛奶運輸和銷售過程中損失高達2300萬美元。如果在牛奶主產區建立起技術達標的牛奶收購中心，則損失可以大大減少。這位負責人說，烏干達牛奶產量中約有27%是被白白浪費的，其中，在農場浪費6%，在運輸和銷售過程中泄漏或變質分別浪費11%和10%。據聯合國糧農組織的報告測算，此項損失高達2300萬美元。糧農組織的報告還顯示，肯尼亞和坦桑尼亞的牛奶浪費量也很高。肯尼亞每年約浪費9500萬升牛奶，價值2240萬美元。坦桑尼亞每年約浪費5650萬

升牛奶，價值1430萬美元。烏、肯、坦三國牛奶浪費金額累計達5600多萬美元。這位負責人還表示，為減少損失，烏干達奶制品發展局將從今年三月開始，在全國范圍內向奶制品行業從業者推廣一項重視和改進牛奶處理技術的計劃。此外，烏、肯、坦三國也應加強在這一領域的共同合作。

　　（信息來源：駐烏干達經商參處子站）