我國(guó)食用大豆全部國(guó)產(chǎn)化

http://whmsebhyy.com 2005年01月07日 12:42 經(jīng)濟(jì)參考報(bào)

　　本報(bào)鄭州電從鄭州糧食批發(fā)市場(chǎng)獲悉：2003至2004年度，我國(guó)食用大豆消費(fèi)量為855萬(wàn)噸，同比增加55萬(wàn)噸，增幅達(dá)7％，并且全部為國(guó)產(chǎn)大豆。這已經(jīng)是我國(guó)連續(xù)第二個(gè)年度大豆食用消費(fèi)量超過(guò)油用消費(fèi)量。

　　專家分析認(rèn)為，國(guó)內(nèi)居民對(duì)植物蛋白的需求量大大增加，是食用大豆消費(fèi)量增長(zhǎng)的主要原因。食用大豆需求的持續(xù)增長(zhǎng)，改變了國(guó)產(chǎn)大豆食用與油用的比重關(guān)系。2002至2003年

度，國(guó)產(chǎn)大豆用于食用的消費(fèi)量占產(chǎn)量的比重從上年度的48．5％提高到55．5％；同期，油用消費(fèi)量占產(chǎn)量的比重則由41．8％降至39％。

　　作者：：聞?dòng)谐?/p>

　　（來(lái)源：經(jīng)濟(jì)參考報(bào)）


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