安溪鐵觀音有了國家標準

http://whmsebhyy.com 2005年01月07日 11:47 商務部網站

　　從2005年1月1日起，通過全國標準樣品技術委員會評審的安溪鐵觀音國家標準樣品與強制性國家標準正式實施。安溪鐵觀音是新國際導則實施以來我國第一個申請研制國家標準樣品的茶葉品種。據介紹，安溪鐵觀音國家標準樣品根據不同的外形、香氣、滋味、湯色、葉底等品質因子，分為清香型和濃香型兩類。其中，清香型設特級、一級、二級、三級，濃香型設特級、一級、二級、三級、四級，分別具有不同的定值，體現出相應的質量等級。該樣品的誕生結束了安溪鐵觀音產品“無標可依”的歷史，對于規范安溪鐵觀音產品的生產和銷

售，有效保護鐵觀音產品生產者、經營者和消費者的合法權益有著重要意義。今后銷售的鐵觀音產品，都必須在標簽標志上注明相應的類型、等級。安溪鐵觀音產品的生產者、經營者、消費者與產品發生關系時就能明白產品質量等級，就能按照國家標準樣品對產品等級作出判定，不會模糊。

　　（信息來源：福州特派員辦事處子站）