張曉:做調制健康旅游的DJ | |||||||||
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| http://whmsebhyy.com 2005年01月04日 03:47 四川在線-華西都市報 | |||||||||
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2004年春，中國死海忽如一夜春風吹遍，家喻戶曉，不僅成為四川大九寨旅游環線和三國旅游環線上的重點景區，還成為四川旅游產業一張新的名片。在創造了連續單日接待量超萬人驚人成績的時候，中國死海的當家人張曉盡管低調異常，依然成為了業界關注的焦點。 秘訣：健康概念和服務創新
記：2004年是中國旅游業從觀光型向休閑度假轉型的關鍵一年，中國死海作為新景區能夠異軍突起，成功的秘訣是什么？ 張：中國死海的成功，在于它適應了市場的需要。一直以來，我們的旅游產品比較呆板，服務項目單一，缺少個性。死海的出現正好是一個重大突破。自然形成的鹽鹵水資源在地下已經靜躺了1億多年，在開發之前，我進行了大量的市場調查，希望把它打造成獨一無二的個性化健康產品，死海要帶給游客的是在享受快感的同時獲得健康。 死海的成功，還在于服務的創新。舉個例子吧，重慶有一家火鍋店生意特別好，味道好都在其次，主要是老板的待客之道很特別�？腿顺燥埖淖藙莶谎庞^會被老板大聲呵斥，客人吃完了坐著老不走，老板會皺著眉頭吆喝，客人們酒意正酣時服務員會停止供應，很多人就是沖著這種個性差異和如同家一般真實自然的服務方式去的。在中國死海，我們把服務和告知用娛樂的形式充分演繹，這就是我的創新! 定位：讓中國死海國際化 記：在不少人眼里，死海只是一個人造景觀，你怎么看待這個問題？ 張：（笑）西安的兵馬俑是國家重點保護文物，難道就因為在出土文物的原址蓋了一個保護文物、供人們遮風避雨的“棚”，便能將其歸納為人工打造的嗎? 記：你是怎么讓人們迅速接受中國死海這個產品的？ 張：我們最初對中國死海作規劃的時候，就力圖讓中國死海國際化，沒用“遂寧死�！�、“四川死�！�，而用“中國死�！�，這與我們的定位是有關聯的。在還沒有具體藍圖的 時候，我就有了把中國死海打造成“天堂”的決心。從建筑風格到文化定位、鹽鹵水利用 等各方面，至少超前市場10年。所以，不是我讓人們接受，而是人們期待已久! 記：“健康”是中國死海力圖打造的旅游概念，還是一種全新的旅游產品模式？ 張：我正在做的一項工作就是讓死海出現在保健療養柜臺，出現在營養師的處方里。你們可以想象：某人由于工作壓力大而精神焦慮導致失眠，去做咨詢的時候，醫生大筆一揮寫上“死海水中含鎂，可松弛神經，恢復睡眠，去中國死海休養10天”；再比如某人肥胖需要減肥，醫生也在他的處方單上寫上“死海水含鹽比重大，到中國死海鹽療減肥”。這并不是我的一廂情愿，而是中國死海本身具有不可復制的獨特性�，F在我所有的員工都認識到，中國死海不僅僅是搞漂浮，搞水上娛樂項目的地方，更代表了健康，她會徹底改變中國旅游，讓旅游從賞心閱目向養生度假的結構轉型! 管理：充分挖掘員工潛能 記：在打造中國死海的同時，你也帶出了一班能打硬仗的員工隊伍，這方面是怎樣做得這樣出色的？ 張：我是學藝術出身的，對很多問題都是很感性地處理。因此更多的時候我覺得自己不是管理者而是一個酒吧間的DJ。比如開會，我不是個人說了算，而是“散打”。我的會議不過是提出一個主題，讓每個員工把自己的思想都透露出來，充分挖掘員工潛能。同時，我會放手讓員工按照他自己的思路做事，當然，也許這中間會造成損失，這就需要一個“度”的把握，可以說，我是在舍與得之間成就了死海。 目標：亞洲最具規模保健項目 記：死海今后的計劃和發展目標是什么？你認為死海的生命力有多強？ 張：其實，當2003年2月17日我參與籌建死海項目那天，就為自己定下了一個三年計劃和五年準備。當時還有一個小插曲讓我記憶猶新。交接完工作到酒店的時候，我隨身帶的包掉了，包里的一切證件、文檔資料全部遺失，仿佛注定了要我把過去拋開，一切從頭來。2005年我們將著重于天然鹽鹵資源的開發和利用，正式建立“中國死海鹽療中心”，成為亞洲最具規模和專業影響的保健、養身、康復、科教、休閑項目；2006年我們就會全力進軍國際市場。另外，死海地下的古鹽湖可供我開采使用450年，這是能源的數據�；剡^來我想說，健康的市場有多大，死海的生命就有多長！ 人物側記 出身音樂世家的張曉，學美術出身，當過兵，開過餐廳，做過期貨和空調銷售，組建過樂隊當過歌手，還曾經是成都頗有名氣的時裝設計師。做死海的總經理之前，在蓉城酒店管理業已極具知名度。一個干一行紅一行、人生經歷如此豐富的人，一定是個充滿故事的人。 采訪張曉時他仍然是一套慣用的“散打”作風，說著說著就跑了題。他說自己是個不安于現狀的人，樂于打天下而不愿守天下。晚上8點以后，要找到張曉一般只有在酒吧里，他說那里可以調劑心情，放松身體。不過他更愿意進寺廟，因為那里安靜，很多想法都是在那種境界下生發出來的。游泳和網球都非常不錯的張曉，自稱最喜愛的運動是走路。有一段時間張曉的單位靠近錦江賓館，每天早上他從中醫藥大學的家中走路到單位，一邊走還小聲唱歌，除了一個“好”字，張曉找不出什么形容詞來描述這種感受。 張曉說，他最喜愛的顏色是黑色，因為黑色最純潔，最完美，最不容易改變。 記者秦勤黃薇
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