本報訊在12月16日由中國食品科學技術學會組織的專家鑒評會上,華龍日清食品有限公司最新推出的兩款新品——今麥郎VIP和骨湯彈面,讓與會的國內著名食品專家和營養學家們為之一振。
集國際領先制面及調味技術于一身的今麥郎VIP,開創了中國非油炸面餅4分鐘即時沖泡食用的先河,同時,今麥郎VIP和骨湯彈面濃厚清香的骨湯風味配料使工業化產品達
到家庭化風味的構想成為可能。為此,專家們一致通過授予“今麥郎VIP”“2004年度科技創新獎”,授予“今麥郎骨湯彈面”“2004年度產品創新獎”。
專家指出,今麥郎VIP及骨湯彈面的技術創新和產品創新,打破了中國方便面市場現有的產品格局,預示著華龍日清將在方便面高端市場上掀起“營養風暴”。業內人士指出,這兩支產品將會成為2005年度中國方便面市場上最閃亮的“焦點”。(王革新)
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