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熟肉制品近兩成不合格
本報(bào)訊衛(wèi)生部近日通報(bào)2004年熟肉制品國(guó)家衛(wèi)生監(jiān)督抽檢情況，抽樣合格率為81.2％，近兩成不合格。不合格產(chǎn)品中微生物超標(biāo)居多。
經(jīng)對(duì)生產(chǎn)企業(yè)、公司及餐飲業(yè)的788份熟肉制品的菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌和亞硝
酸鹽等衛(wèi)生安全指標(biāo)依據(jù)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行抽檢，結(jié)果顯示：640份合格，不合格的148份。在不合格的熟肉制品中，有136份熟肉制品微生物指標(biāo)超過(guò)國(guó)家規(guī)定的限量標(biāo)準(zhǔn)，占不合格樣品總數(shù)的91.9％；有7份樣品的亞硝酸鹽含量超標(biāo)，占不合格樣品總數(shù)的4.7％；還有5份樣品微生物指標(biāo)和亞硝酸鹽含量均超標(biāo)，占不合格樣品總數(shù)的3.4％。
這次組織抽檢的有北京、黑龍江、遼寧、河北、內(nèi)蒙古、河南、湖北、湖南、四川、甘肅和寧夏等11個(gè)省、自治區(qū)、直轄市。對(duì)本次監(jiān)督抽檢工作中發(fā)現(xiàn)的不合格熟肉制品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)已進(jìn)行查處，部分生產(chǎn)企業(yè)完成了整改。衛(wèi)生部要求，對(duì)仍在市場(chǎng)流通的及被消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的食品，由當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)依法責(zé)令生產(chǎn)單位予以公告收回。
（朱玉 周婷玉）
“燕龍”商標(biāo)通過(guò)國(guó)家商標(biāo)局審查獲準(zhǔn)注冊(cè)
本報(bào)訊北京市供銷(xiāo)合作總社所屬北京市煙花鞭炮有限公司，創(chuàng)建的專(zhuān)營(yíng)煙花鞭炮的自有品牌“燕龍”注冊(cè)商標(biāo)目前通過(guò)國(guó)家商標(biāo)局的審查，獲準(zhǔn)注冊(cè)。
北京市煙花鞭炮有限公司統(tǒng)一承擔(dān)著該市煙花鞭炮進(jìn)貨、儲(chǔ)存、配送、銷(xiāo)售的專(zhuān)營(yíng)職能。作為該市惟一合法的專(zhuān)營(yíng)進(jìn)貨渠道，北京市煙花鞭炮有限公司所有商品全部貼有專(zhuān)用防偽標(biāo)和封箱條，做到了統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一商標(biāo)、統(tǒng)一防偽標(biāo)識(shí)和統(tǒng)一封箱條。
新注冊(cè)的“燕龍”商標(biāo)，作為識(shí)別合法煙花鞭炮的基本標(biāo)志，對(duì)于引導(dǎo)市民的合法消費(fèi)，認(rèn)準(zhǔn)品牌，維護(hù)煙花鞭炮消費(fèi)者的權(quán)益和燃放安全，便于市場(chǎng)管理部門(mén)和監(jiān)督執(zhí)法有著非常重要的作用。
（高國(guó)義）
《市場(chǎng)報(bào)》 (2004年12月28日 第六版)
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