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市場(chǎng)企業(yè)聯(lián)手承諾———
保證北京市民吃上“放心肉”
本報(bào)訊日前，北京城北回龍觀大鐘寺市場(chǎng)與北京資源集團(tuán)亞太食品有限公司、北京千喜鶴食品有限公司等京冀7大知名肉聯(lián)企業(yè)在京簽約，聯(lián)合承諾：保證讓首都市民吃上優(yōu)質(zhì)、
安全的“放心肉”。
城北回龍觀大鐘寺商品交易市場(chǎng)的總經(jīng)理劉友亮告訴記者，城北市場(chǎng)是北京地區(qū)七大商品批發(fā)市場(chǎng)之一，其中廚具酒店用品區(qū)和水產(chǎn)活禽批發(fā)區(qū)的規(guī)模及交易量都是北京地區(qū)最大的。這次市場(chǎng)與北京、河北的7家知名大型肉聯(lián)企業(yè)場(chǎng)廠掛鉤簽約，就是要規(guī)范、凈化北京肉食市場(chǎng)，推動(dòng)動(dòng)物產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售各環(huán)節(jié)健康、有序發(fā)展，力保首都市民食品安全和飲食健康，力保廣大消費(fèi)者吃上綠色、健康的“放心肉”。嚴(yán)格遵守食品、動(dòng)物檢疫的法律法規(guī)，遵照動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢疫程序、檢疫要求，認(rèn)真執(zhí)行《市場(chǎng)準(zhǔn)入制度》和《索證索票制度》，嚴(yán)格把關(guān)、規(guī)范管理，杜絕劣質(zhì)肉食流入銷售渠道，這些也是國(guó)際上規(guī)范市場(chǎng)行為的通行做法。
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華龍日清新品獲殊榮
本報(bào)訊在近日由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)組織的專家鑒評(píng)會(huì)上，華龍日清食品有限公司最新推出的兩款新品———今麥郎VIP和骨湯彈面，受到與會(huì)國(guó)內(nèi)著名食品專家和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們的一致好評(píng)。專家們授予“今麥郎VIP”“2004年度科技創(chuàng)新獎(jiǎng)”，授予“今麥郎骨湯彈面”“2004年度產(chǎn)品創(chuàng)新獎(jiǎng)”。
自2004年4月19日，日清出資15.54億元人民幣，與河北華龍面業(yè)集團(tuán)合資成立世界最大制面企業(yè)以來(lái)，代表國(guó)際一流水平的日清獨(dú)到的制面與調(diào)味技術(shù)使具有強(qiáng)大市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)的華龍如虎添翼，率先沖破方便面價(jià)格戰(zhàn)的泥潭，投入強(qiáng)大研發(fā)力量，致力于開(kāi)拓高端方便市場(chǎng)的空白點(diǎn)。在短短半年多的時(shí)間里，華龍日清就實(shí)現(xiàn)了非油炸面餅直接沖泡并達(dá)到良好口感這一制面技術(shù)上的重大突破，開(kāi)發(fā)出集科技、美味、營(yíng)養(yǎng)、健康于一身的今麥郎VIP及骨湯彈面系列。
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華聯(lián)商廈在京展示印度風(fēng)情
本報(bào)訊由北京華聯(lián)集團(tuán)聯(lián)手印度駐華大使館共同舉辦的首屆印度文化節(jié)系列活動(dòng)，日前在北京華聯(lián)安貞商廈揭幕。此次展出歷時(shí)4天，為配合此次活動(dòng)，北京華聯(lián)安貞商廈將一層中空共享空間布置的充滿了印度風(fēng)情，展出近200幅印度畫(huà)作和郵票，還有兒童表演具有異域風(fēng)情的印度舞等，充滿了濃郁的印度氣息，讓北京百姓更多地了解了印度文化及風(fēng)土人情。
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《市場(chǎng)報(bào)》 (2004年12月24日 第三版)
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