2004年12月2日,銀川市人民政府發布了《關于進一步加強牛羊定點屠宰及牛羊肉品流通管理的通告》(以下簡稱《通告》),并于2004年12月20日起執行,這標志著銀川市牛羊定點屠宰及牛羊肉品市場準入工作全面啟動。
為了切實保證牛羊定點屠宰及市場準入的順利進行,在銀川市人民政府的支持下,市商務局周密部署,采取有效措施做好前期準備工作。
一是在銀川晚報,銀川電視臺等新聞媒體宣傳《通告》和牛羊定點屠宰及牛羊肉品流通管理辦法,同時在銀川市各牛羊肉品銷售場所、牛羊屠宰場、大中開型社區張帖《通告》,發放牛羊定點屠宰宣傳材料;
二是向牛羊定點屠宰場派駐檢疫人員,統一配備檢疫驗訖印章及牛羊肉品檢疫合格證明,確定牛羊屠宰收費標準;
三是組織畜禽定點屠宰各成員單位對靈武市綠康牛羊家禽屠宰場進行驗收,12月16日正式掛牌投入運營,從而確保銀川市所轄市縣區牛羊定點屠宰場的合理布局;
四是檢查落實各農貿市場、牛羊肉批發市場、牛羊肉專賣店、超市、餐飲業、牛羊肉制品加工企業及集體伙食單位購肉索證索票情況,督促相關企業建立統計臺帳制度;
五是由銀川市放心辦聯合執法隊牽頭,從商務局、工商局、公安局、食品藥品監督管理局、民族宗教局抽調工作人員組成聯合執法檢查組,集中開展打擊牛羊私屠濫宰違法行為,取締非法屠宰窩點。
(信息來源:寧夏商務廳)
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