大乘學生奶事件撲朔迷離（調查·關注）

　　本報記者 俞鳳瓊 特約記者 于和玉

　　大乘學生奶 毒倒200人

　　10月30日，福建省南平市順昌縣兩所小學近200名學生因喝大乘牌學生奶出現“中毒”現象，目前，順昌縣實驗和雙溪兩所重點小學的近200名學生和家長，盡管對相關部門處理

結果并非十分滿意，也沒有得到任何精神和健康賠付，但他們在接受采訪時仍表示“支持和配合教育部門和政府做好善后工作”。家長們說，現在大乘學生奶在順昌所有小學已停止供應，課間餐和牛奶的飲用也隨之取消；孩子們的健康狀況目前已基本恢復正常，剩余的“學生奶”奶款100多元也陸續退還給學生。

　　另外，在救治和住院期間的醫療費用也由大乘牛奶廠支付完畢。據說牛奶廠在這次事件中損失慘重，許多訂奶戶聞訊后紛紛退貨，并要求退款，其副作用不可低估。有企業人士這樣評價：“大乘”乳品公司經過這一次事件以后，猶如經歷了一場鋪天蓋地的冰霜。

　　兩所學校的領導也表示：這次事件是我們大家都不愿意看到的。這種事發生后，我們校方心情十分沉重，本來推廣“學生奶”本身并不是壞事，出了這樣的事，只能引以為戒，加強管理，把市場的事交給市場辦。

　　然而，學校擔憂的是，早晨4節課時間太長，孩子們普遍營養不足的問題將如何解決？牛奶停了，

　　市長提要求 盡快找原因

　　南平市市長陳樺在順昌“學生奶事件”發生后，除親自督陣外還先后數次主持召開協調會，對公安、工商、質檢、衛生、防疫、教育、經貿委、疾控中心等多家職能部門提出意見和要求，并前往順昌事發地進行認真調查處理。省市及中央有關部委的“學奶辦”5位專家也親臨現場提取32份樣品，帶回待檢，并進行細菌培養。

　　陳市長根據有關部門和專家的意見，責成大乘乳業股份有限公司立即加強對生產環節和原料的構成添加等諸多方面的管理和整改，各職能部門也必須要舉一反三，堅決有效地加強對學生奶和

　　近200人同時出現“飲奶不適”事件，如此巨大問題，使大乘乳品公司上下十分沉重和焦慮。為此，該企業在近一段時間也被搞得焦頭爛額，據介紹，大乘公司已把設備生產企業的芬蘭某公司技術人員請到廠里，專門就此事展開調查，認真查找原因，對專家提出的生產環節、原料來源、工藝流程全面排查，為爭取在最短的時間內找到癥結之所在。

　　檢驗無定論 百姓鳴冤屈

　　在這次“中毒”事件中，全社會普遍關注的一個主要問題就是這批“學生奶”中究竟是什么因素導致近200名學生又吐又瀉？令人遺憾的是，至今這還是個謎，還沒有任何權威專家給出一個切實準確的結論。

　　盡管南平市各職能部門對善后工作已妥善處理，但提到“中毒”一詞，均統一口徑，全部予以“糾正”———不是“中毒”，是飲用“牛奶不適”。

　　記者電話采訪了中國“學奶辦”的一位工作人員，一聽是

　　12月2日，記者又采訪了福建省農業廳“學奶辦”，一位自稱姓卓的先生說：省里專家也都去了，化驗結果是牛奶沒有細菌超標，省專家目前還不能定論，因為細菌培養尚無結果……至于為何會使學生出現那又吐又瀉的癥狀，恐怕要有待于科學進一步研究……

　　要不要撤消其“學生飲用奶”標志？紅頭文件算不算數？

　　既然是國家6部委下發文件推廣“學生奶”，那么就必然有關于違規者的處罰條款。［2000］農墾發6號文件是由農業部、教育部、國家質量技術監督局、國家輕工局聯合下發的“紅頭文件”，發文時間是2000年10月13日，文件附件是一份《國家“學生飲用奶計劃”暫行管理辦法》，其中第五章《法律責任》第二十一條明確規定：違反本辦法的規定，生產和向學校配送不符合國家衛生和質量標準的學生飲用奶，造成中毒事故或其它食源性疾患的定點生產企業，除按有關法律、法規進行處罰外，取消學生飲用奶定點生產企業資格，撤消其學生飲用奶標志的使用權，并予以公告。

　　那么，按此規定和專家的說法，10月30日發生的大乘學生奶事件應屬于“中毒事故”還是“食源性疾患”呢？但時至今日，大乘學生奶仍安然無恙；企業提供的產品導致近200人上吐下瀉并住院治療，難道不屬于“事故”？人們不禁要問：這紅頭文件還算不算數？

　　《市場報》 (2004年12月21日 第五版)