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星級酒店“擴容”圣誕晚宴


http://whmsebhyy.com 2004年12月13日 14:50 北京現(xiàn)代商報

  商報訊(記者柏忍冬)隨著圣誕節(jié)的臨近,酒店圣誕票也在熱賣之中,不少高檔酒店七八成的圣誕票已經(jīng)被預訂。昨天,記者了解到,各大酒店近期急忙“擴容”,安排多場不同主題的圣誕晚宴,以吸引不同需求的客人。

  今年,不少酒店都有四五場不同主體的圣誕晚宴同臺登場。為了增大圣誕節(jié)的活動空間,部分酒店打算連通會議室合成大型宴會廳,以容納更多的圣誕晚宴消費者。一些酒店甚
至計劃在酒店大堂搭建屏風,隔出兩塊區(qū)域,以滿足客人的需求。王府井一家五星級酒店相關負責人告訴記者,酒店圣誕節(jié)完全是“規(guī)模經(jīng)濟”,演出、餐飲以及宣傳費用都是一定的。在場地允許的范圍內(nèi),來圣誕晚宴的客人越多,酒店就越掙錢。只是在人多的時候,酒店要相應提高獎品的中獎率以及獎品的含金量。

  酒店資深人士張先生表示,公司采購在訂票時,更看重的是酒店知名度。北京有很多知名酒店,但很多酒店興建年代較早,內(nèi)部場館面積較小,興建后也未做過大型的裝修改造,喪失了很多承接大型會議活動的機會。因此,近年來不少知名的小酒店也在盡力“擴容”,除了舉辦圣誕晚宴,也以包場等其他形式,把“圣誕經(jīng)濟”的光沾到底。J107






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