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為進一步發展農產品貿易，中國和墨西哥草簽了一項衛生檢疫協議，短期內將允許進行農產品交易。據墨西哥農牧業、農村發展、漁業、食品部消息稱，墨農業部長JavierUsabiaga同中國國家質量監督檢驗檢疫總局局長李長江草簽了中墨《關于實施衛生與植物衛生措施的諒解備忘錄》。這一協議表明了中墨在相互合作和尊重的氣氛下促進其國際合作的良好意愿。八月雙方在北京舉行了第一次會談并草簽了備忘錄，雙方根據世貿組織《衛生與植物衛生措施協議》，制定了有關動植物及產品和食品進出境檢驗檢疫措施要求。雙方官員一致指
出，這一協議是中墨開展動植物及產品交易（如墨西哥鱷梨和中國蘋果）的基礎文件，目的是開放兩國間此類產品進出口貿易。李長江局長認為，中國打開墨西哥產品進入其他國家的大門，“這是發展和深化兩國合作關系的絕好機會”。協議強調，由于兩國食品種類各異并且具有各自的比較優勢，兩國食品可以相互補充。中墨同意成立一個由動物檢疫、植物檢疫、食品安全專家組成的實施衛生與植物衛生措施技術小組。小組就其成員組成和主要合作內容進行磋商，簽署具體工作計劃。雙方將根據需要就短期內共同關注的動植物檢疫和食品安全問題開展技術交流與合作。雙方還同意交流與通報有關動植物檢疫、食品安全等方面的法律、法規、標準、程序的制訂和修訂情況。此外，雙方還同意交流在履行世界貿易組織《衛生與植物衛生措施協議》和其他國際組織制訂的標準、準則等方面的信息與經驗，交換雙方在上述國際組織的立場與觀點。一些專家指出，對于墨西哥食品出口商來說，主要應向諸如沃爾瑪、家樂福等連鎖超市銷售其產品，這兩家超市在中國分別擁有35和43家商鋪。幾個月前，墨西哥農牧業、農村發展、漁業、食品部曾表示墨西哥很大可能會通過直接向中國大型連鎖超市銷售高質量農產品來打開中國市場。雖然中國企業家最感興趣的農產品是：分割肉、雞肉、雞蛋、菜豆、葡萄、鱷梨、洋蔥、西紅柿和芒果，但考慮到中國分布在666座城市中人均年收入1000美元的12億人口的巨大需求，與中國買家簽訂商業合同前景光明.
（信息來源：駐墨西哥經商參處子站）
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