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俄羅斯果蔬市場經(jīng)歷了12年的漫長發(fā)展過程，由初期以家庭為單位的個體商戶經(jīng)營，逐漸發(fā)展成為目前國產(chǎn)水果與“洋水果”同時爭奇斗艷的繁榮景象。一、俄國內(nèi)市場的發(fā)展近年來，隨著俄羅斯經(jīng)濟狀況大為好轉(zhuǎn)，居民收入不斷提高，購買力逐步加強，俄市場上對新鮮瓜果蔬菜的需求日趨旺盛，原來的單一個體經(jīng)營已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足居民的消費要求。同時，一些水果貿(mào)易公司開始重視優(yōu)化貨流與管理，積累買賣經(jīng)驗，改善倉儲條件，建造現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)倉庫。這些都促使俄國內(nèi)果蔬市場的不斷發(fā)展與完善，市場內(nèi)部逐漸分工明確，出現(xiàn)了生
產(chǎn)者、進口商、中介商和經(jīng)銷商四種角色。二、俄市場在國際貿(mào)易中的重要作用農(nóng)業(yè)一直是俄羅斯發(fā)展較慢的產(chǎn)業(yè)：基礎(chǔ)薄弱、投入不足、生產(chǎn)手段落后、農(nóng)作物品種退化。從地理環(huán)境上看，俄羅斯基本屬于北溫帶及亞寒帶的大陸性氣候，冬季漫長寒冷，夏季短暫溫暖。一年當(dāng)中只有3個月的水果蔬菜供應(yīng)期。國內(nèi)生產(chǎn)很難滿足市場需求，必須大量依賴進口。據(jù)初步統(tǒng)計，俄羅斯每年進口新鮮水果超過5.3億美元，進口蔬菜180萬余噸。通常很多農(nóng)產(chǎn)品進口國皆因出口國政府提供農(nóng)產(chǎn)品額外補助或設(shè)置高關(guān)稅壁壘問題，而在不同程度上對農(nóng)產(chǎn)品進口采取限制措施，但俄羅斯至今還在為進口瓜果蔬菜敞開著大門，因此俄市場成為最有吸引力的果蔬進口市場之一。盡管對俄羅斯投資出口存在一定風(fēng)險，但每個季節(jié)國際出口商還是運來了大量優(yōu)質(zhì)的新鮮瓜果蔬菜。2004年俄新鮮蔬菜和水果的進口量超過10億美元，俄羅斯市場開始在國際鮮果蔬貿(mào)易舞臺中發(fā)揮越來越大的作用。三、俄市場的未來發(fā)展趨勢隨著進口貿(mào)易資金條件的不斷降低，俄羅斯進口商數(shù)量在短期內(nèi)迅速激增，市場上一度積壓了大量的進口商品。一些水果批發(fā)商為繼續(xù)獲取高額利潤開始將銷售重心向大城市轉(zhuǎn)移，并在國內(nèi)市場上從事投機買賣。當(dāng)一些小型進口公司逐漸失去客戶基礎(chǔ)或縮小了客戶群體，另外一些進口商則不斷擴大自己的貿(mào)易規(guī)模以獲得更多的利潤。因此，俄羅斯街頭的小型水果蔬菜批發(fā)集市逐漸減少，而大宗的批發(fā)供應(yīng)商，特別是網(wǎng)絡(luò)銷售業(yè)務(wù)，逐漸增多起來。隨著國外果蔬批發(fā)商大量涌入俄羅斯，俄市場的貿(mào)易體制也逐漸向西歐國家發(fā)展靠攏。西方國家鮮果蔬市場的貿(mào)易結(jié)構(gòu)在近15年內(nèi)發(fā)生了巨大的變化。例如，法國目前75－80％的新鮮蔬菜和水果都是通過零售網(wǎng)絡(luò)進行銷售。很多不能及時適應(yīng)新形勢的貿(mào)易公司，或是被其他靈活的競爭者吞并，或是逐漸從市場上自動消失。失利的競爭者大部分由大宗商品批發(fā)市場流入到經(jīng)銷商市場。對于國內(nèi)大宗果蔬采購商和國外農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者來說，外貿(mào)進口公司是最好的合作伙伴。俄羅斯果蔬市場的改制要求外貿(mào)公司對倉儲條件、包裝設(shè)備、運輸工具、業(yè)務(wù)人員、科學(xué)技術(shù)進行大量投資和改進。只有那些具有高水平合作伙伴和服務(wù)客戶的國內(nèi)供貨商才能夠在今后的俄羅斯果蔬市場上繼續(xù)生存。
（信息來源：駐俄羅斯聯(lián)邦經(jīng)商參處子站）
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