山西
特色民居 喬家大院位于山西省祁縣喬家堡村,是一個全封閉的城堡式大院。大門坐西朝東,厚重森嚴(yán)。院內(nèi)有兩三進(jìn)的小院。小院兩側(cè)往往還有側(cè)院,共計19個小院。院內(nèi)共有房屋313間,包括正房、廂房、穿心過廳、倒座、門樓、更夫樓、眺閣等,造型變化多端。建筑格局與建筑風(fēng)格獨(dú)具特色,氣勢恢宏,布局嚴(yán)謹(jǐn),結(jié)構(gòu)考究,用料精良,是迄今保存完
好的清代民居建筑群,被譽(yù)為“北方民居建筑史上罕見的一顆明珠”。
飲食文化 刀削面山西的刀削面名揚(yáng)海內(nèi)外,被譽(yù)為中國著名的五大面食之一。家庭主婦托起揉好的面團(tuán),飛刀之下面條如流星落地,魚躍龍門,削出的面條又細(xì)、又薄,又長。山西刀削面內(nèi)虛、外筋、柔軟、光滑,深受人們喜愛。
河北
特色民居 石家莊俞家石頭村石頭村距石家莊50千米,全村共有石頭房舍4000多間,石板街道3700余米,石井窖池1000余口,石頭碑碣200多塊。石樓石閣、石房石院、石桌石凳、石磨石碾、石橋石欄隨處可見,令人稱奇。最有代表性的要屬建于明天啟年間(公元1621年——1627年)的石樓四合院,占地約1400平方米,房屋北高南低,分東西兩院。整個樓院高大宏偉,氣勢威嚴(yán)。
地方風(fēng)情 武術(shù)雜技之鄉(xiāng)——滄州滄州素有“武術(shù)之鄉(xiāng)”之稱。千百年來,滄州武術(shù)精英薈萃,豪俠云集,形成了濃厚的習(xí)武、尚武的民風(fēng)。而今眾多的武館、拳社則是人們習(xí)武健身、切磋技藝的重要場所。滄州南部的吳橋又是舉世聞名的雜技之鄉(xiāng),有句民謠說道,“上至九十九,下至剛會走,吳橋耍雜技,人人有一手”。
太極拳之鄉(xiāng)——邯鄲永年永年位于邯鄲東北25千米處,較靈圓活、松柔慢勻、開合有序、剛?cè)嵯酀?jì)、動如“行云流水,連綿不斷”。這種運(yùn)動既自然又高雅,可親身體會到音樂的韻律,哲學(xué)的內(nèi)涵,美的造型,詩的意境,使疾病消失,身心健康。太極拳正在以其獨(dú)特魅力越來越為世界人民所認(rèn)知和喜愛。
內(nèi)蒙古
特色民居 蒙古包蒙古包是用木料、毛氈等簡單材料制成的適合游牧民族居住的特色民居。蒙古包頂上圓中有尖,中間寬大渾圓,這種形式特點(diǎn),使草原上的沙暴和風(fēng)雪,經(jīng)過蒙古包的緩沖以后,在適當(dāng)?shù)木嚯x,形成一個新月形的緩坡堆積下來。蒙古包冬暖夏涼,拆裝方便,尤其適合流動遷徙的人們居住。
飲食文化 手扒肉選用肥嫩的小口羯羊,宰殺后將全羊制成數(shù)十塊,放入白水鍋內(nèi),用大火燒煮,保持原汁原味,適當(dāng)控制火候,只要肉已變色,一般用刀割開,肉里微有血絲即撈出,裝盤上席。大家圍坐一起,一手握刀,一手拿肉。手扒肉鮮而不膻,肥而不膩,是蒙古族的傳統(tǒng)特色食品。
蒙古族服飾蒙古族人喜歡穿長袍,俗稱“蒙古袍”。男式長袍較肥大,穿時系腰帶,袖長領(lǐng)高,女式長袍比較緊身,以顯示女子的苗條和健美。長袍顏色以乳白色最為圣潔。蒙古婦女一般都有富有濃郁的民族風(fēng)格的頭巾和首飾,坎肩是蒙古人常見的服裝之一,美觀大方、短且精悍。
遼寧
飲食文化 老邊餃子老邊餃子是馳名中外的沈陽風(fēng)味。它歷史悠久,已有160多年歷史。因最初的創(chuàng)始人姓邊,故稱、“老邊餃子”。
老邊餃子是馳名中外的沈陽風(fēng)味。它歷史悠久,已有160多年歷史。因最初的創(chuàng)始人姓邊,故稱“老邊餃子”。
老邊餃子之所以久負(fù)盛名,主要是選料講究,制作精細(xì),造型別致,口味鮮醇,它的獨(dú)到之處在于皮薄肚飽,餡鮮味好,香而不膩。
大連服裝節(jié)每年9月舉國行的大連國際服裝節(jié)是集經(jīng)貿(mào)、文化、旅游活動為一體的頗具規(guī)模的盛大節(jié)日,與香港時裝節(jié)互結(jié)為姐妹節(jié)。服裝節(jié)的主要活動有:氣勢恢弘的開幕式廣場藝術(shù)晚會、歡快熱烈的巡游表演、精品競秀的服裝博覽會、商貿(mào)云集的服裝出口洽談會、爭奇斗艷的服裝設(shè)計大賽、光彩照人的世界名師時裝展演會、熱鬧非凡的游園會以及新穎別致的閉幕式晚會等,每年都吸引成千上萬的中外賓朋。
足球遼寧是全國著名的體育大省,足球正成為當(dāng)代遼寧人的新寵。遼寧有多支球隊(duì),也有聞名全國的足球明星。遼寧為足球的發(fā)展做出了諸多貢獻(xiàn)。足球文化在遼寧已經(jīng)漸漸普及。
吉林
飲食文化 豬肉燉粉條豬肉燉粉條是東北菜的代表。粉由土豆磨出漿,經(jīng)過濾、墩缸等工序最后晾干而成,在燉豬肉的鍋里加入粉條,肉的香味可以滲透到粉里,滋味馥郁,余味無窮。
朝鮮族美食朝鮮族的飲食具有獨(dú)特風(fēng)格,制作方法多種多樣。主食以大米為主,最具民族特色的是打糕和冷面。打糕是朝鮮族逢年過節(jié)、紅白喜事時招待賓客的主食。朝鮮族喜歡吃狗肉,冬可驅(qū)寒,夏可消暑。辣白菜是朝鮮族喜歡食用的泡菜,其特點(diǎn)是色澤鮮艷、味道鮮美,深受人們喜愛。
朝鮮族服飾朝鮮族愛整潔,無論男女都喜歡穿著白色素衣,故有“白衣民族”之稱。服飾特點(diǎn)是:斜襟、無鈕扣、以長布帶打結(jié)。男子的褲子,褲腿和褲襠肥大,宜于盤腿而坐。褲腳系上絲帶,并喜歡在上衣外面加穿帶鈕扣的有色坎肩。婦女的服裝有裙子和襖,一般襖小裙大。因年齡不同,所穿裙子長短也有不同。年輕姑娘穿的長裙長至膝蓋,而中老年婦女穿的長裙長到拖地。
蕩秋千蕩秋千是朝鮮族婦女喜愛的一項(xiàng)體育活動。每當(dāng)節(jié)日,尤其是端午節(jié),常常可以看見年輕的朝鮮族婦女們在村頭或打谷場上,身著鮮艷的彩裙,圍在秋千架旁,蕩起秋千。長長的裙子。隨風(fēng)飄舞,姿態(tài)優(yōu)美。
|