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本報訊（記者竇紅梅）開口松子是很多人喜歡吃的休閑食品，可浙江省杭州市蕭山區(qū)姚家畈村一些加工廠違規(guī)用劣質(zhì)松子當(dāng)原料，再經(jīng)過片堿浸泡、焦亞硫酸鈉漂白、滑石粉拋光后，生產(chǎn)出的開口松子看起來和優(yōu)質(zhì)松子沒什么差別，這樣的開口松子有可能流入了北京市場。昨天，市工商局有關(guān)負責(zé)人告訴記者，市民如發(fā)現(xiàn)上述產(chǎn)品，可及時向執(zhí)法部門舉報。
據(jù)央視《每周質(zhì)量報告》昨天報道，國家質(zhì)檢總局的調(diào)查人員和央視記者暗訪發(fā)現(xiàn)，
浙江省杭州市蕭山區(qū)的順發(fā)炒貨廠、立峰炒貨廠、天王炒貨廠等十多家松子加工廠不僅沒有掛牌，而且設(shè)備簡陋，衛(wèi)生條件差，加工過程中都使用了片堿、焦亞硫酸鈉、滑石粉，每家廠的產(chǎn)量每年都在兩百噸以上。這些廠子將粒小、發(fā)暗甚至已發(fā)霉、被商家退貨的劣等松子如此一番加工后，用大包裝發(fā)給經(jīng)銷商，再換成精美的小包裝，然后銷售到北京、上海等地的超市。
據(jù)專家介紹，滑石粉在食品加工過程中嚴禁添加，而焦亞硫酸鈉經(jīng)過高溫就會產(chǎn)生二氧化硫，嚴重超標(biāo)會對人體肝腎引起傷害，嚴重的會引起急性中毒。霉變的松子則很有可能帶有黃曲素B1之類的毒素，這種毒素對人體會引起致癌的可能性。
昨天下午，記者查訪了石景山華聯(lián)商場超市、玉泉路超市發(fā)及物美翠微店等處，沒有發(fā)現(xiàn)產(chǎn)自浙江省杭州市蕭山區(qū)上述廠家生產(chǎn)的開口松子。記者查詢了市工商局本市食品的經(jīng)銷備案信息，發(fā)現(xiàn)在工商部門備案的27種開口松子大都產(chǎn)自北京、廣東和東北等地，也沒有產(chǎn)自杭州市蕭山區(qū)的。但記者在超市實地探訪時發(fā)現(xiàn)，一些開口松子的外包裝上只注明了經(jīng)銷商的名字，沒有產(chǎn)地和生產(chǎn)商名字，還有一些散裝的開口松子也不知道究竟生產(chǎn)商在哪里。
據(jù)介紹，雖然松子在內(nèi)的炒貨銷路很好，但近幾年質(zhì)監(jiān)部門每次抽檢都有兩三成的產(chǎn)品不合格，目前有關(guān)部門正在探討從明年起對炒貨食品實行市場準入制度，實施這個制度以后，凡是銷售的炒貨食品都必須貼上QS標(biāo)識，提高了企業(yè)的入市門檻。昨天，市工商局有關(guān)負責(zé)人表示，將加大力度檢查本市的超市和集貿(mào)市場，也同時提醒消費者注意鑒別，盡量避免選購那些口感較重的松子，散裝的松子盡量放在密封的容器里，不要長時間暴露在空氣中，避免油脂氧化變質(zhì)。
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