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本報(bào)訊昨天，國(guó)家質(zhì)檢總局公布了不粘鍋產(chǎn)品最新專(zhuān)項(xiàng)抽查結(jié)果，本次抽查共涉及市場(chǎng)上26種不粘鍋主流產(chǎn)品，有13家企業(yè)的24種產(chǎn)品合格，總抽樣合格率為92.3%。其中有2種產(chǎn)品不符合強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求。
抽查顯示，目前不粘鍋產(chǎn)品質(zhì)量?jī)蓸O分化嚴(yán)重，優(yōu)劣差別明顯。一些大型企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量比較穩(wěn)定，而一部分小型生產(chǎn)企業(yè)由于采用比較落后的生產(chǎn)工藝和設(shè)備，其產(chǎn)品質(zhì)量很不
穩(wěn)定。如：永康市龍佳餐具五金制品廠、永康市荷園金路電器炊具廠等，既無(wú)必要的工程技術(shù)人員，也無(wú)完善的出廠檢驗(yàn)手段，而且使用不能滿(mǎn)足不粘鍋生產(chǎn)工藝要求的燒結(jié)爐，也沒(méi)有科學(xué)完善的管理體系，這種生產(chǎn)條件難以生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品。
抽查中反映的主要問(wèn)題一是4％乙酸溶液和蒸餾水蒸發(fā)殘?jiān)笜?biāo)超標(biāo)。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定用4％乙酸溶液和蒸餾水煮沸不粘鍋后的蒸發(fā)殘?jiān)笜?biāo)分別為≤60mg/L和≤30mg/L。蒸發(fā)殘?jiān)遣徽冲佒械娜艹鲭s質(zhì)，使用這種不粘鍋會(huì)對(duì)食物造成污染，而且這種不粘鍋的涂層也易脫落。本次抽查中，標(biāo)稱(chēng)荷園金路電器炊具廠生產(chǎn)的“金大路”牌不粘炒鍋蒸餾水蒸發(fā)殘?jiān)鼮?2mg/L，4%乙酸蒸發(fā)殘?jiān)鼮?925mg/L，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值的32倍。標(biāo)稱(chēng)龍佳餐具五金制品廠生產(chǎn)的“龍佳”牌不粘煎鍋，4%乙酸蒸發(fā)殘?jiān)鼮?54mg/L，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值5倍以上。
二是鉻含量超標(biāo)。經(jīng)檢驗(yàn)，標(biāo)稱(chēng)“金大路”牌的不粘炒鍋，4%乙酸浸泡液中的鉻含量達(dá)0.08mg/L，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定8倍。鉻是一種重金屬，過(guò)量食入重金屬鉻對(duì)人體是有害的。因此對(duì)接觸食物的金屬器皿，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)均對(duì)其浸泡液中鉻含量有嚴(yán)格限制。
在發(fā)布抽檢結(jié)果的同時(shí)，昨天中國(guó)五金制品工業(yè)協(xié)會(huì)召集蘇泊爾、愛(ài)仕達(dá)、愛(ài)妻等12家主流企業(yè)發(fā)表了聯(lián)合聲明，聲明介紹，目前我國(guó)不粘鍋年總產(chǎn)量約1億口，70%出口，已成為全球的產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地。聲明再一次對(duì)前不久困擾消費(fèi)者的“特富龍事件”進(jìn)行了澄清，并保證不粘鍋產(chǎn)品的生產(chǎn)材料和制造工藝符合國(guó)標(biāo)要求，同時(shí)為不粘鍋消費(fèi)者提供完善的售后服務(wù)，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。
作者：朱冬松
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