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中新網(wǎng)11月19日電據(jù)《人民日報》報道，中國目前的食品召回實際上只停留在工商局和銷售者或生產(chǎn)者之間關(guān)于禁止銷售某種食品的淺表層面，尚未形成一套科學(xué)完整的食品召回體系。
18日由國務(wù)院發(fā)展研究中心公布的《中國食品安全戰(zhàn)略研究》透露出上述信息。“研究”呼吁應(yīng)盡快明確缺陷食品行政管理的具體分工，制定缺陷產(chǎn)品的衡量標(biāo)準(zhǔn)，建立并完善
與《產(chǎn)品質(zhì)量法》相配套的缺陷食品召回行政法規(guī)。
該報告介紹說，食品召回就是使一些對公眾健康和安全產(chǎn)生不可接受風(fēng)險的食品采取撤出銷售、分銷和消費領(lǐng)域的行動。2002年11月北京開始實行“違規(guī)食品限期追回制度”，成為中國食品召回的開端。
報告指出，由于目前中國食品召回管理部門職責(zé)不清，食品召回法規(guī)體系不完善，導(dǎo)致對缺陷食品管理的低效與無序。
此外，應(yīng)通過加強監(jiān)管部門的執(zhí)法力度實施食品召回。同時，要從制度上對監(jiān)管部門進(jìn)行約束，保證工商、衛(wèi)生、質(zhì)檢、公安等部門在具體實施食品召回時，對問題食品的生產(chǎn)者嚴(yán)格執(zhí)法。(富子梅)
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