從今年8月開始，國際上啤酒大麥的行情不斷上漲的勢頭已經愈演愈劇。面對如此局勢，國內各大啤酒巨頭搶攤啤酒大麥出現了前所未有的高漲。由此，也導致我國啤酒大麥潛在生產能力大幅攀升，甘肅河西大范圍的良田被啤酒大麥所占領，當地大麥產量突破100萬噸在即。

    國家海關日前發出預測說，今年11－12月，中國港口的澳大利亞啤 酒大麥將達到2000～2100元／噸的銷售價格。出現這一情況的主要原因是，世界啤酒大麥主要出口國澳大利亞和加拿大因氣候反常減產，造成全球原料供應緊張。同期， 國產啤酒大麥的價格也由1400元高漲到了1700元。

    11月7日，中國經濟時報記者在甘肅河西的武威市看到，當地年生產規模在萬噸以上的7家啤酒麥芽廠正在開足馬力生產，其中武威金業公司的副總張鵬業對當前的利好消息評價說，“國際市場供給乏力為西北甘肅、新疆兩地發展國產啤酒大麥創造了前所未有的機遇，尤其是大麥漲價為農民帶來了絕對利好，在這種情況下，中國啤酒大麥基地應該乘勢而上，借機作大。”現在，張所在的金業公司只有2萬噸的年生產能力。但他已經在謀劃上20萬噸的項目。

    據了解，目前我國年需要消耗啤酒大麥300萬噸，其中200萬噸依賴進口。而在甘肅，武威僅是啤酒大麥主產區之一，該省酒泉、張掖、金昌的啤酒大麥生產規模、品質和檔次絲毫不賴于武威。

    以上可見一斑的是，中國啤酒大麥產業在甘肅正在孕育新的希望。但在背后，更加激烈的競爭則是中國啤酒消耗量劇增，國內啤酒大鱷攻城掠地加速。

    原料戰略演繹發展新觀

    步入2004年，西北內陸甘肅首次被國際和國內啤酒業界的幾家大鱷納入到了競爭的視線之內。很快，上市公司黃河啤酒被丹麥嘉士伯拿下，而在當地相當響亮的國資啤酒企業五泉啤酒也被青島啤酒(資訊 行情 論壇)吃了。當時，啤酒大麥的價格的上漲態勢還處于羞羞答答的狀態，幾乎沒有人想到這是圖謀已久，更沒人想到這是啤酒大麥的力量。

    對此，黃河啤酒董事會秘書魏福新向記者透露說，丹麥嘉士伯看中黃河的原因除了市場之外，根本在于黃河在甘肅省金昌市有著一條年產3萬噸的麥芽生產線。而這一規模盡管不算太大的生產線，卻背后靠的是中國最具發展的啤酒大麥基地甘肅，而目前，黃河要在河西再建一條5萬噸麥芽生產線的消息已路人皆知。

    采訪中記者了解到，包括青島啤酒在內，目前，已經有山西云崗啤酒、湖北黃石啤酒、河南臨穎啤酒、四川華潤啤酒、重慶啤酒(資訊 行情 論壇)、青海圣雪啤酒等10余家啤酒商開始全面搶攤甘肅的啤酒大麥市場。

    在張掖市，甘肅隴興農產品(資訊 行情 論壇)公司負責人介紹說，現在到企業來定購啤酒大麥的廠商非常多，而原料已經供不應求。照此發展下去，企業必須給農民做工作，鼓勵農民多種大麥了。

    永昌縣常務副縣長于國杰認為�煛艾F在農民種植啤酒大麥的積極性前所未有，他們的根本動力在于啤酒大麥價格受到了來自市場的高度追捧。”據了解，由于啤酒大麥產業的快速膨脹，永昌縣現今有20％以上的農民人均純收入來自于該產業，并且發展勢頭強勁。

    據了解，現在國際啤酒商普遍提出了原料戰略。而這一戰略的主導思想便是要從對手的原料供給區滲透，進而達到控制原料，打垮對手的目的。

    價格堅挺誘發利益角逐

    今年7月下旬甘肅、新疆的啤酒大麥收購價從1400元已經漲到1700元，還有上漲的趨勢。這對西北地區的麥芽廠是很大考驗，但對農民來說是好消息。

    11月初，千里河西已經寒風徹骨。但發自各麥芽廠的釀造香味卻此起彼伏。

    總投資6000萬元建設的蘭州黃河(資訊 行情 論壇)麥芽有限公司位于金昌市經濟技術開發區，目前已形成產能3萬噸。但是，這家依托蘭州黃河啤酒建立起來的麥芽廠并沒有將自己所有的產品全部交給黃河啤酒。公司負責人說，黃河啤酒我肯定要供給，但外面的價格更高，我怎么會視而不見？

    事實上，甘肅河西大多數啤酒麥芽廠現在都在不停地更換服務對象。更有消息說，由于國外啤酒大麥消耗量的加大，今年國際市場的大麥可供給總量已逐步下行。這也就是說，進口市場將不會出現大量存貨的現象，基本上會以訂單式進口為主。

    記者在武威市黃羊鎮食品工業城采訪獲知，該鎮僅有武港食品廠和黃羊河集團兩家麥芽廠，但產能卻有3萬噸。這里的大麥遠銷青海、青島、廣州、河南、河北、江蘇等10多個省區。目前，該鎮周圍種植有啤酒大麥15萬畝。

    黃羊河集團麥芽廠一位管理人員說，收購商太多了，現在每天都有人來催貨，甚至有些廠商擔心拿不到貨，專門派員蹲點收購。金昌三洋麥芽廠的張子才總經理同樣也向記者做出了如上表述。

    四川華潤啤酒的一位采購人員與記者在武威不期而遇。這位正在武威順發麥芽廠聯系業務的王姓人員向中國經濟時報記者分析說，澳大利亞啤酒大麥減產是國內各啤酒商搶攤甘肅的主因。但國產啤酒大麥價格低于進口價格也是誘發的原因之一。

    國產啤酒大麥市場看好

    據了解，2003年我國的啤酒產量目前已位居世界第一位，但啤酒原料特別是啤酒大麥的生產發展長期滯后于啤酒工業的發展，致使我國啤酒大麥長期依賴進口，成為世界上最大的啤酒大麥進口國。

    從今年8月召開的中國啤酒大麥發展規劃專家論證會暨啤酒原料產業發展論壇上可以看出，多年來，我國國產啤酒大麥的市場份額僅為20％～30％，國產啤酒大麥市場競爭能力弱，產業化經營滯后。

    但是，現在啤酒大麥市場迎來了一場持久不退的高燒。

    “世界性的啤麥供應缺口，對國產啤酒大麥是個難得的機遇。”甘肅省農科院啤酒大麥研究發展中心主任王效宗認為，因小農經濟生產成本過高等原因，我國啤酒大麥在價格上一直處于劣勢，澳大利亞啤麥最低的港口價格曾跌破800元，而我國啤麥的平均生產成本為1000元。價格因素抑制了廠商使用國產啤麥的積極性，一些積壓的國產啤麥不得不轉為飼料。而現在正是國產啤麥擴大銷售的時機。

    據介紹，經過近幾年的發展，我國啤酒大麥已形成總播種面積400萬畝，總產量為100萬噸左右。我國啤麥的一些新品種品質在部分主要性狀方面已接近或超過國外品種，西北產區的甘肅和新疆兩省區，其氣侯條件與澳大利亞相當，東北產區的黑龍江與加拿大相似，都是啤麥的適產區。兩地可以通過產業化發展，以此次進口啤麥價格上漲為契機，把自然資源轉化為市場優勢，改善啤酒大麥長期、大量依賴進口的局面，以解決制約我國啤酒工業穩定發展的這一瓶頸。