痛失訂單 催生奉節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn) | |||||||||
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http://whmsebhyy.com 2004年11月14日 11:45 經(jīng)濟(jì)參考報 | |||||||||
    亞洲著名果商新加坡復(fù)發(fā)中記公司曾經(jīng)成功地經(jīng)銷山東蘋果,在東南亞市場打敗美國蛇果;2002年底,復(fù)發(fā)中記欲再掀市場風(fēng)暴,在重慶奉節(jié)訂下了2萬噸臍橙,計劃把美國的‘新奇士’擠出東南亞市場。但遺憾的是,在年產(chǎn)10萬噸臍橙的全國種植第一縣奉節(jié)整整收購了3個月,只有1600噸達(dá)到國際市場要求。     丟失的國際訂單使奉節(jié)人痛定思痛:在走向國際市場、接軌國際資
    臍橙是奉節(jié)果農(nóng)的驕傲,“奉節(jié)臍橙”曾獲中國農(nóng)業(yè)博覽會金獎、中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品(資訊 行情 論壇)獎,一度獨步國內(nèi)市場。2002年11月,復(fù)發(fā)中記來到奉節(jié),希望把當(dāng)?shù)啬毘韧葡驀H市場。當(dāng)時全國臍橙市場競爭激烈,為了能順利與有著成熟國際市場營銷經(jīng)驗的復(fù)發(fā)中記“聯(lián)姻”,奉節(jié)縣委專門成立了由農(nóng)業(yè)、公安、財政、工商等部門負(fù)責(zé)組成的“臍橙收購領(lǐng)導(dǎo)小組”,定期協(xié)調(diào)解決相關(guān)問題;縣政府與鄉(xiāng)、村兩級簽定了收購目標(biāo)責(zé)任書。     本來奉節(jié)人十分自信:臍橙種植面積達(dá)15萬畝,年產(chǎn)10萬噸,是全國最大的種植基地。可是現(xiàn)實卻給驕傲的奉節(jié)桔農(nóng)重重一擊。20多名收購檢測員按國際市場標(biāo)準(zhǔn)一測,絕大部分臍橙不過關(guān),整整三個月,復(fù)發(fā)中記在奉節(jié)僅收到達(dá)到要求的鮮果1600噸。消息一傳出,全縣上下震動,紛紛分析奉節(jié)臍橙敗走國際市場的原因。重慶市農(nóng)業(yè)局經(jīng)濟(jì)作物處處長助理向可樹針對國際市場標(biāo)準(zhǔn)分析說:“除了內(nèi)在品質(zhì)、生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)外,國際市場對臍橙外觀要求也很高,要求直徑大(75至90毫米之間),色澤光,無疤痕,果蒂平,果形圓;而且要求供貨時間長,至少6個月以上有鮮果,每天300噸的供貨量,以保證下游分銷商。”     從生產(chǎn)的角度,奉節(jié)縣農(nóng)業(yè)局局長謝作銀也有自己的看法:“要達(dá)到國際市場的標(biāo)準(zhǔn),一定要在農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上作文章。一棵臍橙樹從掛果到成熟要1噸多水,否則質(zhì)量就會很差,但是當(dāng)?shù)匦钏亟ㄔO(shè)滯后,果樹澆水主要靠肩挑。靠一家一戶修蓄水池投資大、難度高,必須建立專業(yè)的農(nóng)民桔農(nóng)合作社,統(tǒng)一行動,才能解決問題。”     萬勝鄉(xiāng)臍橙種植能手李國蕃當(dāng)年收獲了1萬七千多斤臍橙,直徑80毫米以上達(dá)到國際市場標(biāo)準(zhǔn)的本來占到40%,但是其中沒有疤痕的只有1000多斤。他的一席話在桔農(nóng)中很有代表性:“本來有疤沒疤可以控制,我們果農(nóng)都懂,辦法就是按要求整枝、打藥、再進(jìn)行果實套袋。但是桔農(nóng)必須統(tǒng)一組織起來,否則你家打藥我家不打,藥效就會很差。”     痛失國際訂單,錯過了進(jìn)軍海外市場的機遇,這使奉節(jié)果農(nóng)痛苦地認(rèn)識到:金獎不代表市場。這是沒有實施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)結(jié)下的苦果,而農(nóng)民合作組織是推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的必由之路。奉節(jié)人開始從組織模式上作文章,2003年3月在基層政府倡導(dǎo)下,果農(nóng)組織成立了華源臍橙協(xié)會,入戶會員達(dá)到3000戶,種植面積達(dá)5000畝。華源臍橙協(xié)會會員、萬勝鄉(xiāng)清水村村主任劉順萬告訴記者:“最初,復(fù)發(fā)中記說奉節(jié)臍橙達(dá)不到國際市場標(biāo)準(zhǔn),我們還怪他們太苛刻。但現(xiàn)在回頭看,高標(biāo)準(zhǔn)提升了種植水平。”他說,果農(nóng)協(xié)會主要抓了幾件事:一是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),印發(fā)了精品臍橙生產(chǎn)指南,要求協(xié)會會員按標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一生產(chǎn);二是全面推廣了果園生草、掛果保鮮、施有機肥等新技術(shù),臍橙果型、外觀均有明顯改觀;三是抓了對水利、道路等基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件的改善。     標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)使復(fù)發(fā)中記公司也對奉節(jié)重塑了市場信心,目前復(fù)發(fā)中記正準(zhǔn)備在奉節(jié)興建冷庫,每年收購臍橙5000噸;并計劃投資興建2至3萬畝生產(chǎn)基地。
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