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痛失訂單 催生奉節標準化生產


http://whmsebhyy.com 2004年11月13日 14:30 經濟參考報

  本報重慶電亞洲著名果商新加坡復發中記公司曾經成功地經銷山東蘋果,在東南亞市場打敗美國蛇果;2002年底,復發中記欲再掀市場風暴,在重慶奉節訂下了2萬噸臍橙,計劃把美國的‘新奇士’擠出東南亞市場。但遺憾的是,在年產10萬噸臍橙的全國種植第一縣奉節整整收購了3個月,只有1600噸達到國際市場要求。

  丟失的國際訂單使奉節人痛定思痛:在走向國際市場、接軌國際資本的大潮中,農民
不能再“單打獨斗”,而要組織起來進行標準化生產,具有真正法律地位的農民專業合作社則是中國農業國際化、市場化、產業化的重要方向。

  臍橙是奉節果農的驕傲,“奉節臍橙”曾獲中國農業博覽會金獎、中國優質農產品獎,一度獨步國內市場。2002年11月,復發中記來到奉節,希望把當地臍橙推向國際市場。當時全國臍橙市場競爭激烈,為了能順利與有著成熟國際市場營銷經驗的復發中記“聯姻”,奉節縣委專門成立了由農業、公安、財政、工商等部門負責組成的“臍橙收購領導小組”,定期協調解決相關問題;縣政府與鄉、村兩級簽定了收購目標責任書。

  本來奉節人十分自信:臍橙種植面積達15萬畝,年產10萬噸,是全國最大的種植基地?墒乾F實卻給驕傲的奉節桔農重重一擊。20多名收購檢測員按國際市場標準一測,絕大部分臍橙不過關,整整三個月,復發中記在奉節僅收到達到要求的鮮果1600噸。消息一傳出,全縣上下震動,紛紛分析奉節臍橙敗走國際市場的原因。重慶市農業局經濟作物處處長助理向可樹針對國際市場標準分析說:“除了內在品質、生態標準外,國際市場對臍橙外觀要求也很高,要求直徑大(75至90毫米之間),色澤光,無疤痕,果蒂平,果形圓;而且要求供貨時間長,至少6個月以上有鮮果,每天300噸的供貨量,以保證下游分銷商!

  從生產的角度,奉節縣農業局局長謝作銀也有自己的看法:“要達到國際市場的標準,一定要在農業基礎上作文章。一棵臍橙樹從掛果到成熟要1噸多水,否則質量就會很差,但是當地蓄水池建設滯后,果樹澆水主要靠肩挑。靠一家一戶修蓄水池投資大、難度高,必須建立專業的農民桔農合作社,統一行動,才能解決問題!

  萬勝鄉臍橙種植能手李國蕃當年收獲了1萬七千多斤臍橙,直徑80毫米以上達到國際市場標準的本來占到40%,但是其中沒有疤痕的只有1000多斤。他的一席話在桔農中很有代表性:“本來有疤沒疤可以控制,我們果農都懂,辦法就是按要求整枝、打藥、再進行果實套袋。但是桔農必須統一組織起來,否則你家打藥我家不打,藥效就會很差!

  痛失國際訂單,錯過了進軍海外市場的機遇,這使奉節果農痛苦地認識到:金獎不代表市場。這是沒有實施標準化生產結下的苦果,而農民合作組織是推進標準化生產的必由之路。奉節人開始從組織模式上作文章,2003年3月在基層政府倡導下,果農組織成立了華源臍橙協會,入戶會員達到3000戶,種植面積達5000畝。華源臍橙協會會員、萬勝鄉清水村村主任劉順萬告訴記者:“最初,復發中記說奉節臍橙達不到國際市場標準,我們還怪他們太苛刻。但現在回頭看,高標準提升了種植水平!彼f,果農協會主要抓了幾件事:一是標準化生產,印發了精品臍橙生產指南,要求協會會員按標準統一生產;二是全面推廣了果園生草、掛果保鮮、施有機肥等新技術,臍橙果型、外觀均有明顯改觀;三是抓了對水利、道路等基礎農業生產條件的改善。

  標準化生產使復發中記公司也對奉節重塑了市場信心,目前復發中記正準備在奉節興建冷庫,每年收購臍橙5000噸;并計劃投資興建2至3萬畝生產基地。

  作者::徐旭忠 劉健 陳敏

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