“翻身快是好蟹”遭質疑

　　評蟹應有統一質量標準

　　晨報記者殷正明報道由中國漁業協會等單位主辦的首屆中國螃蟹文化節昨天在蘇州落幕，主辦方評出十大名蟹，評選中把參評蟹只只蟹肚朝天放在玻璃上，測其翻身速度，翻身越快，“活力”指標得分越高。但這一評判方法受到境內外眾多行家質疑。江西、湖北等地不少養殖大戶還提出，如今評蟹活動年年辦，評法各不同，科學、統一的大閘蟹質量標準應 當盡快制訂。

　　上海水產行業協會秘書長范守霖認為，在這次評出的名蟹中，市場售價較低的安徽沱湖蟹等的排名都在市場售價較高的陽澄湖牌蟹之前，這有利于消除購蟹者偏重產地品牌的習慣觀念。