營養自助”創新全民健康之路(健康在線)

http://whmsebhyy.com 2004年10月29日 13:29 人民網-市場報

　　錢明

　　“營養自助工程”作為一個營養學的新理念，一經提出就引起了各方的關注。在第九次全國營養學術會議期間，衛生部微量元素營養重點實驗室和北京金創康科技有限公司共同舉辦了“營養自助工程研討會”，中國營養界的權威學者充分肯定了這個說法，認為“營養自助工程”倡導讓消費者自己認識到膳食問題的所在，讓民眾主動采取膳食強化措施的方向

是正確的，符合中國國情。

　　針對人群營養知識的缺乏和高價營養品對消費者的誤導情況，衛生部微量元素營養實驗室研究員魏讜全研究團隊提出“營養自助工程”方案。具體內容有：將最新的營養學理論轉變為科普性知識，并通過各種媒體廣泛傳播；讓越來越多的人逐步認識到自己的膳食營養方面所存在的問題，并自覺地采取平衡膳食的技術，加以改善；從自我做起，從家做起，帶動社區，讓社會民眾覺悟“病從口入”的道理，從而逐步達到人人注重合理營養，家家實施膳食平衡。

　　《市場報》 (2004年10月29日第十四版)